剖腹產(chǎn)坐月子食譜有什么
對(duì)于剖腹產(chǎn)的人群來(lái)說(shuō)身體比較的虛弱，而且需要補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)愈合傷疤。這時(shí)候坐月子可以通過(guò)食療的方法來(lái)緩解身體虛弱的癥狀。選擇高蛋白的排骨和老母雞煲湯能夠滿(mǎn)足我們身體的營(yíng)養(yǎng)需要，加上一些生姜能夠驅(qū)除身體的濕寒，讓我們學(xué)習(xí)一下如何做好剖腹產(chǎn)坐月子食譜。
輔料：姜、蔥、料酒、鹽
1、排骨洗凈，用開(kāi)水汆一下，然后再?zèng)_洗干凈。 開(kāi)水汆過(guò)以后，排骨表面會(huì)有浮沫，需要再?zèng)_洗一下。
2、海帶，超市有現(xiàn)成的泡發(fā)的海帶賣(mài)，那種海帶，因?yàn)椴恢朗怯蒙杜莅l(fā)的，拿回家最好再用水多浸泡一下，用開(kāi)水燙一下。 如果是沒(méi)有泡發(fā)的海帶，需要將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長(zhǎng)方塊。
3、褒湯的鍋內(nèi)放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開(kāi)用中火燜燒約20分鐘。其后，倒入海帶，旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味即成。喜好油的，可以再淋入香油。
我是用電沙鍋燉的，沒(méi)有大火小火，所以，一般把排骨放入后，放入蔥、姜、料酒，放入清水適量(一般是大量，呵呵)，燒開(kāi)后，放入海帶，接著煲1個(gè)小時(shí)以上。出鍋前，放入精鹽少許。這樣，排骨酥爛，而湯清澈，感覺(jué)非常好噢！
如果用小火慢燉出來(lái)的老湯會(huì)讓我們感覺(jué)非常的美味營(yíng)養(yǎng)，剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦可以經(jīng)常食用。補(bǔ)充高蛋白的同時(shí)又能夠享受美味，通過(guò)上述介紹的一些方法我們?cè)诩依锞涂梢灾谱骱?jiǎn)單的美味靚湯，選擇新鮮食材營(yíng)養(yǎng)更加豐富。
