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坐月子吃烏雞滋補湯的做法

2017-02-10 21:21:43  來源:360常識網   熱度:
導語:很多生完寶寶的產婦都想要母乳喂養,可是有的人奶水不夠充足的,就需要想辦法下奶,下奶的偏方有很多種,選擇健康的放心的比較重要,所以烏

很多生完寶寶的產婦都想要母乳喂養,可是有的人奶水不夠充足的,就需要想辦法下奶,下奶的偏方有很多種,選擇健康的放心的比較重要,所以烏雞大家都清楚,是下奶的食物。只是做法有很多,想使用烏雞下奶的朋友們可以多關注一下,那么坐月子吃烏雞滋補湯的做法是什么呢?選擇適合自己的身體的做法是比較關鍵的,因為每個產婦的體質是不同的。

枸杞紅棗烏雞湯

材料:杞子40克,紅棗20枚,生姜2片,烏雞1只。

做法:1、將烏雞洗凈,去毛、去內臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干水。

2、杞子用溫水浸透,用水洗凈,瀝干水。

3、紅棗和生姜用水洗凈。刮去姜皮,切2片。

4、雞入鍋,水開撇去浮沫,加入紅棗及配料大火煮開,小火慢燉兩個半到三個小時。

太子參燉烏雞

【配方】太子參10克,烏雞1只(約500克)。

【用法】將烏骨雞洗凈,將參放入雞腹內,放沙鍋中,加水適量,燒沸,改用文火煨燉,至雞肉熟爛,加少許油、鹽調味即可,吃肉喝湯,每日二次。

【功效】補益脾氣,止血。治療產后體虛---

歸芪烏雞湯

原料:炙黃芪30克、當歸30克、烏骨雞1只、蔥段20克、姜塊15克、精鹽1小匙

做法:1、將烏骨雞殺后放盡血,用80度的熱水去毛、剖腹,取出內臟,剁去尾翅、腳趾、嘴尖后洗凈再砍成小塊,備用;

2、黃芪、當歸去凈灰渣,備用;

3、起鍋置火上,倒入適量清水,待水沸騰后,倒入雞塊焯一下,撈起;

4、取紫砂煲放入焯好的雞塊、黃芪、當歸、姜塊、蔥段、精鹽、紹酒用大火悶30分鐘后改用小火慢燉2個小時;

5、撇去蔥段,姜塊,盛碗即可。

花旗參烏雞湯

材料:烏雞、瘦肉、海底椰、花旗參、蟲草花、枸杞、鹽

做法:1、烏雞處理好后切塊,其他所有材料同樣洗凈切好。

2、將所有材料一起放入鍋中,加水燒開,文火燉一小時。

3、在燉好的湯中加鹽調味,喜歡的話可以加點味精或雞精。

以上內容我們了解到坐月子吃烏雞滋補湯的做法是什么。有幾種方法可以進行選擇制作,這需要根據個人的胃口。產婦在坐月子期間是非常重要的,因為這個時候身體是非常虛弱的,所以不僅為了下奶也是身體需要補充營養的時候,因此可以采取很多不同的制作方法制作烏雞。

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