上班族頸椎病吃什么可以緩解疼痛

2015-11-14 15:19:16　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：頸椎疼痛是罹患頸椎病的白領們最頭疼的問題了，其實可以通過飲食緩解疼痛的，那么頸椎病吃什么可以緩解疼痛呢？

上班族頸椎病吃什么可以緩解疼痛

由于頸椎病是椎體增生、骨質退化疏松等引起的，所以頸椎病患者應以富含鈣、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C和維生素E的飲食為主。其中鈣是骨的主要成分，以牛奶、魚、豬尾骨、黃豆、黑豆等含量為多。蛋白質也是形成韌帶、骨骼、肌肉所不可缺少的營養(yǎng)素。維生素B、E則可緩解疼痛。

1、濕熱阻滯經絡型頸椎病

應多吃些葛根、苦瓜、絲瓜等清熱解肌通絡的果菜。

①老鴨粉葛湯

老鴨，粉葛。老鴨斬件，用開水焯去血水。入湯煲中加三碗水，倒少許姜酒、幾顆紅棗、桂圓，大火煮開轉小火煲半個小時。加入切成小塊的粉葛，煲半個小時，放鹽即可。

②粉葛苡仁湯

粉葛約500g，生苡仁2両（76g），豬瘦肉500g，蜜棗2粒。生苡仁洗凈，粉葛去皮洗凈切塊，豬瘦肉汆水。鍋里注入足夠的水大火燒開后，將所有材料加入，煮沸后用文火熬3-4小時。加入少許鹽調味即可。

③胡蘿卜玉米粉葛湯

粉葛半斤，胡蘿卜1根，甜玉米1只，豬腱肉半斤，水1200毫升。粉葛和豬腱肉加水放入湯鍋先煮，水開后撇掉浮沫慢火熬一個小時。然后加入胡蘿卜和玉米再熬半個小時加鹽調味即可。

④苦瓜炒雞蛋

雞蛋、苦瓜、葡萄干、鹽。熱鍋加油，溫熱后，倒入打散的雞蛋。雞蛋炒一下，加苦瓜（如果怕苦，可以事先用涼水泡下苦瓜），炒3分鐘。加鹽調味，撒一把泡軟的葡萄干翻炒一下，出鍋就可以吃了。

⑤苦瓜排骨湯

排骨，苦瓜，紅棗，香菇，鹽。

排骨剁小段，飛水，沖洗干凈備用。苦瓜去瓢后切大塊，香菇\紅棗泡發(fā)。沙鍋中放排骨，紅棗，香菇加足水大火燒開后改中火噸至排骨接近酥爛。放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以輕易挫過去，下鹽調味即可。

2、寒濕阻滯經絡型頸椎病

應多吃些狗肉、羊肉等溫經散寒之食物。

①茶香狗肉

狗腿1條。鹵料包茶葉20克，丁香5克，花椒、草果、砂仁、八角、茴香、桂皮、陳皮、豆蔻、白芷各5克，蔥2棵，姜2塊。調料精鹽50克，醬油100克，白糖10克，料酒50克。

將狗腿肉用刀劃出幾個刀口，再以清水沖洗2小時，然后放入開水中稍燙一下，撈出備用。坐鍋點火，將鹵料包放入清水中燒開，再加入精鹽、醬油、白糖、料酒，調成鹵湯待用。將狗腿放入鹵湯中，加蓋小火鹵約1小時，然后關火再燜20分鐘。將狗腿撈出后趁熱去骨，留下整塊狗肉，晾涼后切片，在上面撒上一些鹵料包中的茶葉即可。

②壯陽狗肉湯

狗肉200克，菟絲子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

取精華狗肉洗凈斬件汆水，菟絲子洗凈，姜切片待用。取凈鍋上火，放入清水、姜片、菟絲子、狗肉、桂皮，大火燒開轉小火燉45分鐘，待肉軟爛時調味即可。

③羊肉湯

羊肉、料酒、蔥、姜、花椒、干桔皮、山楂、鹽。

把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水。用清水將羊肉清洗干凈后切成小塊。在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中。中火做開鍋后撇去浮沫，倒入料酒。接著放入花椒、蔥姜、干桔皮和山楂。蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1-1.5小時后。把桔皮和山楂撈出，接著撒入適量的食鹽。轉中火繼續(xù)燉15-20分鐘后關火就可以吃了。

④胡蘿卜燉羊肉

胡蘿卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，蔥切斷，姜片，鹽適量，香油1小匙，白胡椒粉適量，花椒料包一個。

胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干，并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。將羊肉放入開水汆燙，撈起瀝干。起油鍋，放入適量色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。

放水及其他調味料（除香油，白胡椒粉和鹽外），一起放入鍋內用大火煮開（我這時改用砂鍋燉了）。改小火煮約1小時。再放入胡蘿卜繼續(xù)燉半個小時，放鹽、白胡椒和香油調味即可。

3、血虛氣滯型頸椎病

應多進食公雞、鯉魚、黑豆等食物。

①三杯雞

嫩公雞1只，食油，米酒、醬油各80毫升，姜塊，蔥段。

公雞洗凈斬成小塊，放在砂鍋里，同時把其他原料都放進去。在爐上用中火燉，大概每過十分鐘翻一次，以防粘鍋。大概半個小時燉至收汁即可。

②紅燒鯉魚

鮮活鯉魚1條（約750克），花生油100克，濕淀粉25克，大蔥白5克，醬油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精鹽1.5克，芝麻油2克。

將鮮鯉魚洗凈，去鱗，去鰓，在腹剖處用刀劃開，去內臟，洗凈血沫，兩邊斜剞5刀。松蘑水發(fā)后，洗凈泥沙，去蒂根，大蔥去皮，洗凈，均切成細絲。生姜洗凈，去皮，切成片。