中老年補(bǔ)鈣食補(bǔ)方法
中老年在補(bǔ)鈣的時(shí)候很多人都經(jīng)常會(huì)選擇食物來(lái)補(bǔ)鈣，因?yàn)槭澄镅a(bǔ)鈣的方式是補(bǔ)鈣方法中對(duì)身體傷害最小的方法，當(dāng)給自己補(bǔ)鈣的時(shí)候選擇飲食的話還要記得合理的安排自己的時(shí)間，選擇做一個(gè)最佳合適時(shí)間來(lái)補(bǔ)鈣，如果老人缺鈣嚴(yán)重，那么很多骨病就會(huì)隨之而出，也有人會(huì)因此而患上骨質(zhì)疏松，這樣老人的行動(dòng)有所影響，那么中老年補(bǔ)鈣食補(bǔ)方式有哪些？
補(bǔ)鈣食療方 鈣是人體礦物質(zhì)中含量最多的元素，兒童生長(zhǎng)時(shí)期如缺鈣，不僅發(fā)育緩慢，而且骨骼發(fā)育不健全，可使身體矮小，牙齒不整齊，并可患軟骨癥。在軟骨癥中，骨質(zhì)松軟，以致有腿骨彎曲、胸骨下凹等畸形癥狀。因此，維持人體鈣的正態(tài)平衡非常重要。以下介紹的是補(bǔ)鈣的食療方法，供大家參考。
補(bǔ)鈣食療方：
(1)蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);嫩豆腐200克，切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。可以充分補(bǔ)鈣，常食有效。
(2)蝦皮油菜炒香干：蝦皮50克，油菜250克，香干2塊切絲，;油鍋內(nèi)常法熘炒，可經(jīng)常服食之。
(3)蝦皮炒韭：蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);韭菜250克，洗后切段，旺火油鍋內(nèi)先將韭菜煸炒數(shù)分鐘，將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調(diào)味后服食。
(4)蝦皮小蔥燴肉絲：蝦皮50克，小蔥25克(切成小段)，豬肉100克(切成絲)，油鍋內(nèi) 先將小蔥、肉絲煸炒，加料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調(diào)味后服食。
(5)蝦皮炒雞蛋：蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);雞蛋3個(gè)，破殼將雞蛋攪打勻。油鍋內(nèi)先將雞蛋煎炒成木犀狀，將蔥花、姜末熘香后加入蝦皮，再炒數(shù)分鐘，加碘鹽調(diào)味后即可服之。
(6)牛奶大棗粥：牛奶煮大米、大棗粥，常食之，治體虛、氣血不足。 (7)牛奶飲：牛乳250毫升，每天清晨于早點(diǎn)一道服用，經(jīng)常飲用可以補(bǔ)鈣。
(8)牛奶生姜汁：牛奶、生姜汁各半杯，煎取半杯，分為2次飲用，兼治小兒嘔吐。
(9)牛奶蛋黃湯：蛋黃5個(gè)調(diào)勻，面粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。面粉25克，用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 內(nèi)，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。
(10)牛血燉豆腐：豆腐與牛血(經(jīng)加工的)固體結(jié)快切片，同燉。
如果中老年想要補(bǔ)鈣的話，那么就可以選擇這些食物來(lái)補(bǔ)鈣，補(bǔ)鈣的時(shí)候也要記得合理的調(diào)節(jié)飲食生活，含鈣量高度食物有很多，不過(guò)我們海帶合理和深圳的選擇，補(bǔ)鈣最好的食物還是平時(shí)多燉點(diǎn)骨頭湯來(lái)喝，這樣的骨頭湯補(bǔ)鈣的效果很明顯，而日常曬曬太陽(yáng)也是一種補(bǔ)鈣的方式。
