中老年補(bǔ)鈣 適合老年人補(bǔ)鈣的食物
隨著年紀(jì)的增長，中老年的體質(zhì)也漸漸跟不上年輕人了，身體骨骼也變得脆弱了，不少中老年人開始補(bǔ)鈣了，那么，中老年補(bǔ)鈣的方法有哪些？中老年補(bǔ)鈣吃什么呢？中老年人怎么補(bǔ)鈣呢？帶著這些疑問，跟著小編往下看吧！
中老年人怎么補(bǔ)鈣才正確
中老年人補(bǔ)鈣是個常見的問題，但并不是每個中老年人都能正確的補(bǔ)好鈣，下面就來看看中老年人怎么補(bǔ)鈣才正確吧！
1.補(bǔ)鈣必須要加維生素D
適當(dāng)補(bǔ)充維生素D能促進(jìn)鈣劑的吸收。如果缺乏維生素D，鈣的吸收只有10%。
2.不要服用含磷鈣劑
磷的攝入量過多，就會結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而因為食物和水源的問題，國人磷的攝入量已大大超標(biāo)，因此選購補(bǔ)鈣產(chǎn)品時一定要看清鈣劑成分。
3.有種影響鈣質(zhì)吸收的微量元素，鎂
人體中存在量極少，低于人體體重0.01%的礦物質(zhì)稱為微量元素。人體每日對微量元素的需要量很少，但對人體來說是必不可少的哦。
4.食物少鹽，有利鈣的吸收
鈉攝入量高時，人體就會減少對鈣的吸收。
5.食物中的植酸、草酸影響鈣的吸收
像菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥等食物中含草酸或植酸過多，不僅食品本身所含鈣不易被吸收，而且還會影響鈣劑的吸收。因此在烹調(diào)這些蔬菜之前，可先將這些菜在沸水中燙一下，去除其中的草酸和植酸。
6.鈣與奶制品不可同服
如果在牛奶中加入鈣片，奶和鈣很容易相結(jié)合形成凝塊，不僅鈣不易被吸收，乳汁也不容易被消化。
7.中老年人要遠(yuǎn)離油炸類食譜
油炸類食物有大量脂肪，不容易被吸收的，中老年人一定要少吃哦！
8.補(bǔ)鈣期間禁大魚大肉
每日攝入80克蛋白質(zhì)，將導(dǎo)致37毫克的鈣流失掉，若將每日的蛋白質(zhì)攝取量提升到240克，即使額外補(bǔ)充400毫克鈣，也會導(dǎo)致137毫克鈣的流失。
9.注意鍛煉
體育鍛煉能使鈣質(zhì)向骨骼中沉積，防止發(fā)生骨質(zhì)疏松，而缺乏體育鍛煉的人，即便補(bǔ)鈣，鈣也多是在血液中游離，然后通過尿液排泄一部分，不易進(jìn)到骨骼中去。另外，體育鍛煉還能得到陽光的照射，陽光中的紫外線能把皮膚中的脫氫膽固醇變成維生素D，幫助鈣的吸收利用，所以補(bǔ)鈣時要適當(dāng)參加一些力所能及的體育鍛煉或體力勞動。
10.禁煙酒
吸煙喝酒、生活不規(guī)律、長期疲勞或精神緊張、有內(nèi)分泌病和腸胃病，這些因素也不利于鈣的吸收利用。
中老年人補(bǔ)鈣誤區(qū)
鈣在人體內(nèi)的存在形式主要是骨骼和牙齒，以此來支持人體的運(yùn)動和咀嚼能力。隨著年齡的增加，身體對一些微量元素或是營養(yǎng)物質(zhì)的吸收會降低，因為許多老年人會出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象。所以說老年人補(bǔ)鈣很重要，但不正確的補(bǔ)鈣會影響身體健康。下面跟隨小編一起來看看老年人補(bǔ)鈣誤區(qū)有哪些。
老年人補(bǔ)鈣誤區(qū)
1、補(bǔ)鈣越多越好
中國營養(yǎng)學(xué)會提出，成人的鈣的可耐受最高攝入量是每天2000毫克，這個攝入量不是建議的標(biāo)準(zhǔn)攝入量。一般而言，成人的推薦攝入量為每天800毫克，一般從膳食中攝入鈣至少500毫克。攝入的鈣越接近可耐受最高攝入量，危害健康的風(fēng)險就越大。
攝入鈣過多，可能干擾其他微量元素對于人體的吸收利用，也可能導(dǎo)致患腎結(jié)石病的危險性增加等。也就是說，營養(yǎng)素攝入不是越多越好，缺乏對健康不利，而過量也可能對健康有害。一般而言，通過日常的均衡膳食和增加奶制品的攝入，可以基本滿足人體對于鈣的需求。所以，補(bǔ)鈣并非越多越好。補(bǔ)鈣過量的主要癥狀是身體浮腫多汗、厭食、惡心、便秘、消化不良，嚴(yán)重的還容易引起高鈣尿癥，同時兒童補(bǔ)鈣過量還可能限制大腦發(fā)育，并影響生長發(fā)育。
2、吃鈣片防治骨質(zhì)疏松
許多老年人錯誤地以為，人老了，骨頭脆了，所以要吃鈣片，來防治骨質(zhì)疏松，其實(shí)不是這么回事。骨質(zhì)疏松癥是一種全身性的代謝性骨骼疾病，是人體衰老的表現(xiàn)。女性在絕經(jīng)以后5—10年，男性在65—70歲一般都會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。無論是男性還是女性，一般在30—35歲左右達(dá)到一生中所獲得的最高骨量，稱為峰值骨量。此后，就開始骨丟失，特別是絕經(jīng)后的女性，在絕經(jīng)后1—10年，骨量丟失速率明顯加快，男性不存在快速骨丟失期。由此可見，要想老來骨頭硬朗，就得在35歲之前打好基礎(chǔ)。底子厚了，到老年才剩得多。所以，中老年人大量補(bǔ)鈣并不能逆轉(zhuǎn)骨量減少的趨勢，也不可能治愈骨質(zhì)疏松。
3、治骨質(zhì)疏松不辨病因
骨質(zhì)疏松首要分為兩大類，即原發(fā)性的骨質(zhì)疏松和繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。女人絕經(jīng)期后呈現(xiàn)的骨質(zhì)疏松、晚年男性呈現(xiàn)的骨質(zhì)疏松都?xì)w于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松;由某些疾病或某些誘因(如藥物)而導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松則歸于繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。不一樣類型的骨質(zhì)疏松，醫(yī)治手法不一樣，千萬不能不加區(qū)分，一概補(bǔ)鈣，不然會呈現(xiàn)并發(fā)癥。
繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松，如鈣營養(yǎng)不良等導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松，彌補(bǔ)鈣劑就十分有用;而關(guān)于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松就不能依托補(bǔ)鈣來醫(yī)治。絕大多數(shù)晚年人發(fā)作的骨質(zhì)疏松歸于原發(fā)性骨質(zhì)疏松，這類晚年人大概在醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行醫(yī)治，比方絕經(jīng)期女人可彌補(bǔ)雌激素等，盲目補(bǔ)鈣沒啥效果。
4、吃鈣片是補(bǔ)鈣的最佳途徑
在我們每日攝入的天然食物中，有很多可以達(dá)到增加鈣質(zhì)的目的，像奶制品、豆制品等。比起鈣片，這些食品存在著價格便宜、食用方便等特點(diǎn)，應(yīng)為補(bǔ)鈣首選。除了日常的食物調(diào)整以外，如果還不能達(dá)到身體需要，采用營養(yǎng)素補(bǔ)充劑或強(qiáng)化食品也是解決微量營養(yǎng)素攝入不足的手段之一。
糖尿病患者對于補(bǔ)鈣的問題，一定要慎重。糖尿病很容易合并骨質(zhì)疏松癥，這時需要補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)，當(dāng)然單純補(bǔ)鈣并不能對骨質(zhì)疏松有絕對的治療作用，需要同時合服維生素D制劑、降鈣素等才能達(dá)到良好的鈣質(zhì)吸收效果，從而緩解骨質(zhì)疏松癥的癥狀。
5、輕信廣告中某些夸大其詞的說法
某些廠商為了增加產(chǎn)品銷量、擴(kuò)大知名度，在廣告中加入不切實(shí)際、夸大其詞的言語和數(shù)據(jù)。專家稱：正常情況下，鈣劑對于人體的吸收率大致在30%左右。這顯然與某些商業(yè)廣告中所宣傳的吸收率高達(dá)90%有很大出入。還有一些廠家把在動物身上獲得的實(shí)驗結(jié)果寫在產(chǎn)品說明書中。對待這些，需要消費(fèi)者有正確、客觀的判斷力，對待產(chǎn)品不能跟風(fēng)、盲從，平時有意識地多積累一些醫(yī)學(xué)常識是非常必要的。
飲食補(bǔ)鈣，你需要知道這些補(bǔ)鈣明星食物
1.芝麻醬
在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育大有益處。另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落。
2.乳酪
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克奶酪中的鈣含量約為659毫克，鈣含量豐富。奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力。奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。
3.牛奶
牛奶的營養(yǎng)價值高，其所含的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。其中全脂奶，即我們常見的普通牛奶，含有脂溶性維生素K、A、E等，由于牛奶的攝取方便，往往成為補(bǔ)鈣的首選食品。
4.芥菜
除了奶制品這類常見的補(bǔ)鈣圣品外，其實(shí)蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。芥菜還含有豐富的維生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗壞血酸，是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。
5.紫菜
紫菜營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。但是也不可忽略它的補(bǔ)鈣能力，每100克紫菜鈣含量為264毫克。紫菜能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長。紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力。
6.海帶
海帶的含鈣量豐富常被人忽視，其實(shí)每100克海帶的鈣含量約為240毫克。另外海帶含藻膠酸、昆布素，半乳聚糖等多糖類，海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸等氨基酸，維生素B1、B2、C、p及胡蘿卜素，碘、鉀、鈣等無機(jī)鹽。海帶具有防治缺碘性甲狀腺腫的作用，其所含的藻膠酸和海帶氨酸還有降血清膽固醇的作用。
7.黑豆
黑豆的鈣含量豐富，每100克黑豆的鈣含量約為224毫克。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。其次，黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管、滋潤皮膚、延緩衰老。
結(jié)語：中老年人缺鈣會引發(fā)很多疾病，因此，中老年人在補(bǔ)鈣方面格外就會的注重，上述文章介紹了一些關(guān)于中老年人補(bǔ)鈣的方法，子女們?yōu)榱思胰说慕】担欢ㄒ嗫纯磁叮?/p>
