提高免疫力 如何提高老年人的免疫力
隨著年齡的增長(zhǎng)，抵抗力也跟著下降，不少中老年人稍微受點(diǎn)涼就頭疼腦熱的，這都是因?yàn)槊庖吡ο陆祵?dǎo)致的，那么，中老年提高免疫力的方法有哪些呢？怎么提高免疫力呢？這些都是中老年比較關(guān)心的話(huà)題，下面，就一起到文章中看看，中老年提高免疫力的方法吧！
冬季是感冒高發(fā)期，人體的抵抗力普遍下降。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家教你如何通過(guò)調(diào)整飲食來(lái)提高自身免疫力。
一.大蒜
大蒜由于食用后會(huì)導(dǎo)致口臭，而被多數(shù)人所不能接受，但根據(jù)專(zhuān)家的說(shuō)法，大蒜具有很強(qiáng)的抗菌和提升免疫力的作用。專(zhuān)家建議如果你感覺(jué)身體不適，將大蒜切成藥片大小生吃，不用咀嚼直接吞咽，這樣可以有助于抵御病毒，并且不會(huì)留下口臭。
二.酸奶
酸奶中含有的益生菌有增強(qiáng)提升人體免疫力，維持人體腸道健康。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示，人體80%-90%的免疫系統(tǒng)都在腸道中，因此必須保持腸道健康，才能很好地抗擊病毒。而每天食用酸奶，免疫力提升效果更明顯。
三.雞湯
冬季喝雞湯能防止人體因氣候干燥而導(dǎo)致的脫水或者季節(jié)性疾病的發(fā)生。雞湯中富含礦物質(zhì)和氨基酸，有很好的抗炎作用。專(zhuān)家建議一周至少喝三次雞湯，幫助增強(qiáng)免疫力。
四.煮熟的菠菜
菠菜在我們?nèi)粘５娘嬍持泻艹Ｒ?jiàn)，無(wú)論是沙拉、冰沙還是蔬菜汁中，菠菜都必不可少。而菠菜還有許多其他功效，如菠菜中含有的葉酸，有助于細(xì)胞修復(fù)。菠菜中富含維生素C，是人體中鉀和鎂的重要來(lái)源，能有效保持人體能量平衡。
五.西蘭花
西蘭花能幫助人體排出毒素和預(yù)防疾病。西蘭花中含有的胺基酸膽堿有助于維持細(xì)胞正常功能和腸壁健康。另外，西蘭花中富含維生素C和鈣，因而有很好的提升人體免疫力的作用。
六.柚子
相對(duì)于橙子，柚子中的糖分含量少，對(duì)治療感冒和預(yù)防感冒加重作用更加明顯。另外柚子有助于防止自由基損傷，從而減弱炎癥。專(zhuān)家建議，在挑選柚子時(shí)，首選紅色或者粉色柚子，因?yàn)檫@些品種的柚子中富含抗氧化劑番茄素，能增強(qiáng)人體免疫力。另外柚子還具有排毒作用。
七.肉桂
許多人會(huì)在咖啡或者麥片粥上撒上肉桂粉，誰(shuí)曾想到肉桂有強(qiáng)身健體的作用？專(zhuān)家表示，肉桂具有很強(qiáng)的抗病毒，抗菌作用，其中含有的油分有助于人體消化。另外它還有排毒，暖胃等功效。
八.西瓜
西瓜中富含的維生素C，維生素A以及番茄紅素是人體重要的生命要素。食用西瓜有助于防止感染、炎癥和自由基損傷。
以上是小編總結(jié)的有關(guān)中老年人提高免疫力的食物，中老年朋友們，不妨試試小編的推薦哦！
九.牡蠣
牡蠣中鋅含量很高，不但可以使人心情愉悅，也有增強(qiáng)免疫力的作用。
十.蕈類(lèi)
蕈類(lèi)富含維生素D，冬季因?yàn)楣庹丈伲梭w獲取的維生素D會(huì)減少，而使用蕈類(lèi)可以改善維生素D的缺乏。蕈類(lèi)也是人體中鋅的一大來(lái)源，能增強(qiáng)人體免疫力，消滅病毒和細(xì)菌。另外，蕈類(lèi)還可以有效抵御癌癥，如治療乳腺癌。
老年人提高免疫力必吃的食物
天氣越來(lái)越冷，抵抗力低下的老年人很容易得病，因此需要特別注意提高免疫力才行。在經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的同時(shí)還需要注意的是合理安排日常飲食。在這里，就來(lái)一起看看冬天老年人怎么吃才能提高免疫力吧。
老年人提高免疫力的飲食方案
老年人的消化功能較差且飲食攝入減少，建議適當(dāng)補(bǔ)充富含抗氧化營(yíng)養(yǎng)元素的多種維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑。
首先，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，包括動(dòng)物性食品和豆制品。主要有增加魚(yú)類(lèi)的攝入量，每天吃一個(gè)雞蛋，每日飲用250毫升牛奶，高膽固醇患者可用脫脂牛奶。多選用大豆制品如豆腐、豆腐干和素雞等，既補(bǔ)充了優(yōu)質(zhì)蛋白，又不增加血脂。
多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果，其中含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維。維生素C、β-胡蘿卜素等對(duì)維持機(jī)體正常的生理功能有重要作用，而膳食纖維可以增加老年人腸蠕動(dòng)，防止或緩解便秘。
除此之外，還有哪些水果和乳品能夠提高免疫力呢？
老年人提高免疫力必吃的水果
草莓
草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是增強(qiáng)老人免疫力的水果之一。草莓的吃法很多，口味特佳。吃之前要經(jīng)過(guò)耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡5～10分鐘，最后再用涼開(kāi)水浸泡1～2分鐘。
柚子
柚子是可以幫助心血管系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防動(dòng)脈硬化和心臟病，增強(qiáng)老人免疫力。
火龍果
營(yíng)養(yǎng)豐富，功用獨(dú)特，對(duì)人體免疫力系統(tǒng)有好處，尤其是老人。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對(duì)提高老年人免疫力有奇效。
香蕉
吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂(lè)的心情。這主要是因?yàn)樗茉黾哟竽X中使人愉悅的5─羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)現(xiàn)，抑郁癥患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。
老年人提高免疫力必吃的乳品
牛奶
牛奶性味甘平，有補(bǔ)虛損、益脾胃、生津液的功效。牛奶的蛋白質(zhì)中含有人類(lèi)所需的全部氨基酸。
羊奶
性味甘溫，有補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效，山羊奶的脂肪及蛋白質(zhì)比牛奶高，綿羊奶更高。
老年人增強(qiáng)抵抗力食譜推薦
1、燉排骨
新鮮的排骨洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在粥或面條中烹調(diào)食用，或直接吃肉，或加菜食用。
2、蝦仁蛋餃
新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等佐料，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開(kāi)盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對(duì)折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開(kāi)后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。
3、魚(yú)泥豆腐羹
將魚(yú)肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚(yú)泥。將水燒開(kāi)加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚(yú)泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚(yú)肉含水分高、肌纖維短，容易消化吸收。
結(jié)語(yǔ)：老年人的身體各個(gè)器官功能退化，很容易導(dǎo)致身體的免疫力下降，以上是小編總結(jié)的有關(guān)中老年提高免疫力的食療方法以及提高免疫力的食物，希望小編的推薦能夠幫助到中老年朋友們，祝你們身體健康。
