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不吃早飯的危害有多大?早餐吃什么好?

2015-07-03 08:42:33  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):有淀粉類主食,有富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,有蔬菜水果,吃起來(lái)感覺(jué)舒服,這就是完整的早餐了。早餐吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物很簡(jiǎn)單,雞蛋、豆?jié){、

有淀粉類主食,有富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,有蔬菜水果,吃起來(lái)感覺(jué)舒服,這就是完整的早餐了。早餐吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物很簡(jiǎn)單,雞蛋、豆?jié){、牛奶、熟肉、豆腐、低脂奶酪等都可以。

不吃早飯的危害有多大?早餐吃什么好?
不吃早飯的危害有多大?早餐吃什么好?

不吃早飯的危害有多大

一項(xiàng)研究對(duì)29206名沒(méi)有糖尿病的健康男性跟蹤調(diào)查16年,發(fā)現(xiàn)和每天規(guī)律吃三餐的人相比,每天不吃早餐而只吃1~2餐的男性糖尿病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)升高25%。即便除去其他可能導(dǎo)致糖尿病的因素,甚至消除體重變化的影響,不吃早餐也會(huì)讓患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)升高16%。也就是說(shuō),不吃早餐,哪怕并沒(méi)有引起體重增加,仍然會(huì)更容易患上糖尿病。相比而言,兩餐之間吃零食,容易導(dǎo)致肥胖,從而增加糖尿病危險(xiǎn);但如果體重不增加,就不會(huì)增加糖尿病危險(xiǎn)。

另一項(xiàng)2013年發(fā)表的研究則對(duì)26902名男性進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)和每天規(guī)律吃早餐的男性相比,不吃早餐的男性冠心病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)上升27%。還有一項(xiàng)對(duì)3598人跟蹤調(diào)查18年的研究發(fā)現(xiàn),每周吃不到三次早餐的人,和每周吃三次以上早餐的人相比,平均體重要高1.9kg。

總之,這些研究證明,不吃早飯的人,會(huì)更容易患上肥胖、糖尿病和冠心病。如果再愛(ài)吃夜宵和零食,那就更加糟糕了。

早餐吃些什么好呢?

有淀粉類主食,有富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,有蔬菜水果,吃起來(lái)感覺(jué)舒服,這就是完整的早餐了。早餐吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物很簡(jiǎn)單,雞蛋、豆?jié){、牛奶、熟肉、豆腐、低脂奶酪等都可以。早餐吃蔬菜也不難,比如吃個(gè)茴香雞蛋餡的包子,吃碗加了一把青菜的湯面,喝碗加了番茄的疙瘩湯,或者吃兩塊蒸南瓜,都很容易實(shí)現(xiàn)。若能再加一勺堅(jiān)果種仁,就更完美、更幸福了。

早餐推薦:

一只全麥饅頭切成幾片,兩片中間抹上少量一點(diǎn)沙拉醬,夾入切碎的核桃仁、松子仁;另兩片中夾入切碎的煮雞蛋和一片生菜,做成簡(jiǎn)易堅(jiān)果雞蛋三明治,配上豆?jié){或牛奶,味道超好!

吃到豐富又舒服的早餐,不僅能扛到12點(diǎn)都精力飽滿,而且一天都會(huì)讓人感覺(jué)舒心、幸福。它的長(zhǎng)遠(yuǎn)效益,是讓人們活力十足,還能遠(yuǎn)離糖尿病和冠心病。只需小小努力,對(duì)自己好一點(diǎn),讓生命質(zhì)量高一點(diǎn),何樂(lè)而不為呢?

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