冰糖綠豆湯
對(duì)于冰糖綠豆湯可能很多人都不陌生吧，因?yàn)樵?a href="http://www.jewhye.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活當(dāng)中這道食物，可以給我們帶來(lái)很好的美味享受，而且本來(lái)綠豆就有很好的養(yǎng)生保健價(jià)值，可以幫助我們清熱解毒降火利尿，科學(xué)的食用，對(duì)我們的身體健康是可以帶來(lái)很多意想不到價(jià)值，下面就一起去了解一下冰糖綠豆湯的制作方法。
其實(shí)想要更好地發(fā)揮這些食物的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，那么它的使用方法還有各種飲食禁忌，所以希望大家在了解可以更加關(guān)注這種食物的制作，這樣子在家就可以制作出這樣美味又健康的食物了。
優(yōu)質(zhì)綠豆200g(大概就好，喜歡也可以多放，“食養(yǎng)家”的綠豆是每包700克的，一包煲三次很是劃算呢！)，陳皮1個(gè)(陳皮行氣的作用，放些會(huì)比較好喲！這次用的是家里自曬的陳皮，當(dāng)時(shí)用的是沙糖桔的皮，煲出來(lái)的糖水有一種很清甜的果香哦！)，片糖一塊(也可以用冰糖或者沙糖！)純凈水2升(大概是八碗，也許你會(huì)很奇怪為什么非得用純凈水，告訴你個(gè)小秘密喲，用純凈水煲出來(lái)的綠豆湯才能綠綠的哦！)
做法：(有個(gè)比較懶的方法，就是把所有的材料放到高壓鍋里，大火燒開(kāi)然后改小火20分鐘即可，出來(lái)的綠豆沙，其實(shí)只能叫綠豆湯，呵呵！要想喝到真正的綠豆沙，還是要費(fèi)點(diǎn)功夫的！)
1、把綠豆放到一般的鍋里，加水，煮開(kāi)，熄火，蓋蓋，悶大約一個(gè)小時(shí)。
2、把悶好的綠豆勺出，把水隔開(kāi)，用勺子把綠豆壓扁。
3、降壓好的綠豆，陳皮，片糖倒入煮綠豆的湯里，大火煮開(kāi)，改小火煮10分鐘，待糖溶化即可。
很多的時(shí)候，如果我們能夠掌握他的一些方法還有技巧，那么即便在家也可以同樣做出來(lái)的，所以說(shuō)在生活當(dāng)中大家就應(yīng)該更加關(guān)注這些食物的營(yíng)養(yǎng)保健，充分發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)功效才更利于我們的一個(gè)身體健康。
