紅棗木瓜湯的做法

食物的魅力是誰(shuí)都抵擋不了的，但是如果單純是從飯店或者是餐館來(lái)獲取美食，總是少了點(diǎn)什么。但是，如果是親自動(dòng)手，總是飽含了慢慢的心意，也是一種幸福。紅棗木瓜湯具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，是女性比較適合食用的食物。如果想要自己動(dòng)手從而獲得美味的紅棗木瓜湯該怎么做呢？一起來(lái)了解下紅棗木瓜湯的做法。

木瓜含有豐富的維生素C和多種酶類(lèi)，具有健脾消食、通乳、提高抵抗力的作用?；ㄉ陡?、性平，有活血通乳、健脾開(kāi)胃、潤(rùn)肺利尿的功用。

營(yíng)養(yǎng)師私房話(huà)：木瓜是我國(guó)民間的傳統(tǒng)豐胸食品，維生素A含量極其豐富，而缺乏維生素A會(huì)妨礙雌激素合成。中醫(yī)認(rèn)為木瓜味甘性平，能消食健胃、滋補(bǔ)催乳，對(duì)消化不良者也具有食療作用。木瓜可配牛奶食用，也可以用來(lái)制作菜肴或粥食。紅棗是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、補(bǔ)血養(yǎng)顏的傳統(tǒng)食品；紅棗配上蓮子，還有調(diào)經(jīng)益氣、滋補(bǔ)身體的作用。

木瓜外皮青綠，內(nèi)瓤橙紅，味道甜美，適合所有愛(ài)美女性。制作這款甜品時(shí)，擔(dān)心體重的女性可以加入“元貞糖”等無(wú)熱量甜味劑調(diào)味，瘦弱女性可以加入蜜蜂調(diào)味。

原料：木瓜、紅棗、蓮子

調(diào)料：蜂蜜、冰糖

做法：

1、紅棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。

2、將木瓜剖開(kāi)去籽，放入紅棗、蓮子、蜂蜜，上籠蒸透即可。

紅棗核上火，所以煲湯前需要把核去掉，用剪刀剪開(kāi)紅棗，然后把核取出即可。這個(gè)湯因?yàn)橛屑t棗和花生一起煲，所以湯色是暗紅色的。木瓜、花生、紅棗本來(lái)就是清甜的，所以，此湯不用加肉類(lèi)，也不用加冰糖，原汁原味的湯水清甜潤(rùn)喉養(yǎng)顏。

材料：木瓜半個(gè)800克、花生仁150克、紅棗6個(gè)。

做法：

1、木瓜洗凈去皮去籽，切成厚塊。紅棗洗凈去掉棗核。花生仁洗凈。

2、將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加足量清水，大火煮沸。轉(zhuǎn)至文火慢煲1小時(shí)，花生仁熟透變軟即可。

紅棗是補(bǔ)血的佳品，木瓜是清火的“利器”，雙劍合璧的效果將更佳。因此，女性常食用紅棗木瓜湯對(duì)身體健康是有益的。相對(duì)于飯店或者是餐館的紅棗木瓜湯，自己親手做的紅棗木瓜湯的食材是自己挑選的，這樣更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保證。