產(chǎn)婦鯽魚湯該如何制作呢
產(chǎn)婦在生產(chǎn)之后需要注意身體的恢復(fù)的問題，避免產(chǎn)后身體出現(xiàn)了問題從而留下了病根，因此產(chǎn)婦在生產(chǎn)之后需要進(jìn)行滋補(bǔ)，這樣才能能夠保證好身體的健康，尤其是鯽魚湯可以很好的保證孕婦的滋補(bǔ)，那么產(chǎn)婦鯽魚湯該如何制作呢？那么下面我就為大家來介紹一下這個(gè)問題吧。
奶油鯽魚湯
材料：鯽魚一條、姜末、蔥末、鹽適量、雞精少許
制作
1.將鯽魚剖腹后，清洗干凈待用。
2.把鯽魚兩面煎成微黃，以去除鯽魚的腥味。
3.加入適量水和調(diào)料，用小火煮20~30分鐘即可
蔥香鯽魚脯
原料： 鯽魚1條(約400克)、黃酒、鹽、糖7克，雞精少許、麻油、姜汁、蔥末、
制作：
1、把鯽魚洗凈后斬去頭尾，再斬成5厘米見方的塊，放入鹽、姜汁、料酒稍腌漬。
2 、油鍋燒熱，放入魚塊炸至稍微黃
3、加水放入鯽魚塊煮20~30分，放入蔥煸香，加入酒、醬油、鹽、糖、滴上麻油，即可出鍋裝盤。
烏豆煲鯽魚湯
材料：鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片
鯽魚-和胃補(bǔ)虛，除濕利水。
烏豆-含蛋白質(zhì)、脂肪、醣、維他命B1、菸酸等，能養(yǎng)血補(bǔ)虛，滋養(yǎng)調(diào)
眉豆-含蛋白質(zhì)，能滋養(yǎng)解熱，利水消腫。
花生-含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、醣、及維他命A、B、E、K，和卵磷脂、膽堿及鈣、磷、鐵等，能治營養(yǎng)不良，脾虛胃弱，養(yǎng)顏潤膚。
果皮-可調(diào)和藥性，通氣健胃，化痰理氣，止咳，還可以驅(qū)寒消滯。
做法：
1、烏豆、眉豆、花生洗凈，預(yù)先浸隔夜，去水備用。
2、鯽魚去臟去鱗洗凈。果皮浸軟去瓤，備用。
3、鍋?zhàn)⑷脒m量水，水滾放入鯽魚及其他材料，以慢火煲3小時(shí)即可。
貼士：若可以最好不加鹽，因鹽份會(huì)讓水份聚積。
木瓜蓮子煲鯽魚
材料：木瓜500-600克(約1個(gè))、蓮子20克、眉豆20克、鯽魚1-2條(約500-600克)。
木瓜性平味甘，具清心潤肺、健胃益脾，做產(chǎn)后湯品時(shí)采用未成熟的木瓜
制作：
先把鯽魚洗凈、宰凈去腸臟，用慢火稍煎至微黃;蓮子去芯用清水漫泡片刻;木瓜洗凈后去皮，切成塊狀，然后一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲至2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法，孕婦在順利的生產(chǎn)之后需要注意身體的恢復(fù)，避免因?yàn)樵谏a(chǎn)之后身體出現(xiàn)問題，從而導(dǎo)致產(chǎn)婦的身體出現(xiàn)危險(xiǎn)的情況發(fā)生，按照上述的鯽魚湯來制作，這樣能夠很好的保證孕婦的所需的營養(yǎng)物質(zhì)的充足。
