菠菜丸子湯的做法大全有哪些
菠菜是一種既健康，又營(yíng)養(yǎng)，還美味得蔬菜，大家都知道菠菜富含多種維生素和豐富的鐵鋅元素，是種難得的好蔬菜。菠菜受到大家的喜愛(ài)，同時(shí)，大家也在想著用各種各樣的方法，讓菠菜有些新吃法。今天，就給大家介紹一種新的關(guān)于菠菜的美味食品的做法，那就是菠菜丸子湯的做法大全。大家看看下面給的具體方法一起學(xué)一學(xué)吧。
菠菜丸子湯的做法步驟
“菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等等。菠菜烹熟后軟滑易消化，特別適合高血壓、糖尿病、老幼病弱者和經(jīng)常在電腦旁邊工作的人們，秋季非常適合吃菠菜的。”
主料
菠菜 (200g) 五花肉餡 (300g) 粉條 (50g)
輔料
香菜 (適量) 香油 (適量)
廚具
煮鍋
分類
常見(jiàn)菜式 夏季菜譜 家常菜 湯羹 咸鮮 煮 廿分鐘 普通難度
菠菜丸子湯的做法步驟：1 1菠菜清理干凈待用。
菠菜丸子湯的做法步驟：2 2菠菜用開(kāi)始燙一下，以去掉草酸待用。
菠菜丸子湯的做法步驟：3 3粉條泡發(fā)好待用。
菠菜丸子湯的做法步驟：4 4五花肉餡用粉芡、料酒、生抽、姜粉、鹽、雞精攪拌成餡待用。
菠菜丸子湯的做法步驟：5 5上鍋，鍋中放入涼水，開(kāi)始把肉餡團(tuán)成肉丸下入鍋中。
菠菜丸子湯的做法步驟：6 6水開(kāi)后，下入菠菜、黑木耳、粉條、雞精、料酒。
菠菜丸子湯的做法步驟：7 7出鍋時(shí)調(diào)味放鹽。
菠菜丸子湯的做法步驟：8 8出鍋時(shí)調(diào)味放鹽。
菠菜丸子湯的做法步驟：9 9在湯碗中放入香菜、香油。
菠菜丸子湯的做法步驟：10 10做好的湯倒入湯碗中即可。
小竅門：
菠菜草酸含量較高，一次食用不宜過(guò)多，另外脾虛便溏者也不宜多食。
上面的步驟清晰明了，一看便可以理解，大家對(duì)于菠菜丸子湯的做法大全肯定都有所掌握了。大家平時(shí)在家可以按照以上步驟，準(zhǔn)備好新鮮的原材料，試著做一做，多做幾次就會(huì)熟練了。大家在家做的菠菜丸子比外面的肯定要健康衛(wèi)生，吃起來(lái)更加放心，而且還很實(shí)惠。
