菠菜面片湯的做法是怎樣的
2017-07-09 16:17:35 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：不知道大家平時(shí)早餐吃什么呢？豆?jié){還是面包？每天都是這幾樣食物一定吃膩了吧。下面給大家介紹一款菠菜面片湯。這款菠菜面片湯做法簡(jiǎn)單，而
不知道大家平時(shí)早餐吃什么呢？豆?jié){還是面包？每天都是這幾樣食物一定吃膩了吧。下面給大家介紹一款菠菜面片湯。這款菠菜面片湯做法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，家里要是有小孩，可多給孩子吃，既有營(yíng)養(yǎng)又能給孩子換換口味。那這款菠菜面片湯的做法是怎樣的呢？下面我們來看一看吧。
菜系及功效：家常菜譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：竹烤面片湯的制作材料：主料：小麥面粉50克，雞蛋70克，菠菜25克，蝦仁15克，木耳(干)5克
調(diào)料：醬油6克，鹽1克，花生油10克，香油10克，姜汁3克，芡粉5克
面片湯的做法：
1. 面粉用涼水和勻，搟成薄片待用，菠菜去根洗凈，切成段；鮮蝦仁用少許鹽和芡粉抓勻，再用溫開水沖一下。
2. 鍋中放清湯、菠菜、木耳、蝦仁，把面片撕成小片，一一下入鍋，然后放姜汁、鹽，待湯開后，撇去浮沫，淋入打散雞蛋和香油、醬油即可。
健康提示 富含鈣質(zhì)，補(bǔ)益脾胃，強(qiáng)身健體。
食物相克 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
榴蓮被譽(yù)為“水果之王”，而菠菜則被譽(yù)為“蔬菜之王”，看到這個(gè)稱呼，可知菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。菠菜鮮嫩易消化，與面片一起同煮，味道鮮美。當(dāng)然，這款菠菜面片湯不僅可做早餐，晚上要是餓了，也可作為宵夜。以上就是菠菜面片湯的做法了，希望大家能喜歡。
