絲瓜木耳湯的家常做法是什么
2017-07-09 17:43:13 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：絲瓜是我們常見的一種蔬菜，絲瓜不但可以食用而且營養(yǎng)價(jià)值也很高，絲瓜里面含有豐富的維生素和膳食纖維，常吃絲瓜可以起到提高免疫力和美容
絲瓜是我們常見的一種蔬菜，絲瓜不但可以食用而且營養(yǎng)價(jià)值也很高，絲瓜里面含有豐富的維生素和膳食纖維，常吃絲瓜可以起到提高免疫力和美容的效用。木耳是我們經(jīng)常吃到的菌類，木耳有減肥和預(yù)防癌癥等效用，木耳和絲瓜搭配在一起可以用來煮出一道美味的湯，那就是絲瓜木耳湯了。
絲瓜木耳湯是一道非常鮮美而又有營養(yǎng)的湯。絲瓜性味甘，有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤膚美容、通經(jīng)胳、行血脈等功效。
1、木耳涼水泡發(fā)。洗凈，撕成小朵。
2、絲瓜洗凈，去皮，切成薄片。
3、雞蛋打入碗中，攪散，加兩勺涼水，少許鹽攪拌均勻。
4、鍋內(nèi)放適量油，放入蔥花爆香。
5、倒入絲瓜片，翻炒幾下。
6、放入木耳翻炒。
7、倒入適量清水，燒開后，煮5分鐘左右。
8、倒入攪拌好的雞蛋液。
9、加適量鹽調(diào)味，開鍋即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是絲瓜以及什么是木耳，我們知道這兩種食材不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，我們可以將這兩種食材搭配起來煮湯，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了絲瓜木耳湯的家常做法。
