當前位置:首頁 > 飲食 > 養(yǎng)生湯 > 正文

做面條的大骨湯怎么做才好吃?

2017-07-10 11:07:25  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:面條是北方人們最日常的食物,或者說是每天都離不開的。平日里的面條,除了搭配炒菜涼菜來吃以外,最經(jīng)常做的就是骨湯面了。小小編也是很喜

面條是北方人們最日常的食物,或者說是每天都離不開的。平日里的面條,除了搭配炒菜涼菜來吃以外,最經(jīng)常做的就是骨湯面了。小小編也是很喜歡的,但是這個湯做起來是比較麻煩的,花費的時間也是比較長的,而且對于火候的控制很重要。下面小編就來介紹兩種常吃的骨湯的做法。

簡易做法:

1,.大骨頭洗凈,放入鍋內(nèi)

,2,姜切片放入鍋內(nèi)

3,加水煮,煮出來的上面漂浮的泡泡用勺子舀出來

4,煮一個多小時,煮到肉可以順利的從骨頭上剃掉,把骨頭撈出來,把肉剃掉

5,剩下的骨頭湯內(nèi)放入面條繼續(xù)煮

6,把剃掉的肉切碎,再下去鍋內(nèi)

7,面條煮好后放入食鹽

8,再放入味極鮮,味精,醋,和香油,攪拌勻后,即可開吃。

較為復(fù)雜的做法:

買時,請賣家將棒骨從中剁成兩段。

2. 將棒骨焯水(冷水入鍋)后取出,用流水洗凈浮沫。

3. 取砂鍋,注滿水,放入棒骨,大火燒開后,保持大火去浮沫,淋入料酒(如果有那種老豆油的話,可在這時滴入幾滴),放入蔥姜,改小火,蓋蓋,燉2個半小時。

4. 將大米洗凈(我就用我的手抓了一小把,別放多哈,要不成稀粥了),摻入少量的水,一起放入食品加工機里,打成米槳。

5. 在2個半小時過后,將米槳倒入鍋中,再燉1小時,關(guān)火前加入鹽、雞精調(diào)味即可。

6. 如果要放蘿卜的話,在米槳放入半小時后放,再燉半小時即可。

以上就是骨湯的兩種做法,如果想要將湯熬成濃白色,可以在湯滾開的時候滴點豆油。有興趣的朋友可以試試,骨頭本來就是比較補得東西,用來熬湯再好不過,時間久一點味道更香,營養(yǎng)物質(zhì)也會比較更高一點,而且面條可以煮軟一點,給孩子和老人食用。

轉(zhuǎn)載申明:360常識網(wǎng),歡迎分享,轉(zhuǎn)載請注明出處!
? 1 中文国产成人精品久久水| 大香伊人久久精品一区二区| 久久久久人妻精品一区二区三区| 91精品国产自产在线老师啪| 麻豆国产精品一二三在线观看| 久草视频精品在线| 91精品国产综合久久青草| 国产高清在线精品二区| 亚洲精品美女久久久久99| 久9视频这里只有精品| 日韩福利视频精品专区| 久久棈精品久久久久久噜噜| 国产精品久久精品视| 久热综合在线亚洲精品| 国产精品无码专区在线播放| 亚洲伊人精品综合在合线| 国产精品免费大片| 精品国产杨幂在线观看| 2022久久国产精品免费热麻豆| 伊人 久久 精品| 51精品国产人成在线观看| 精品国产免费一区二区三区香蕉| 国产精品成人免费视频网站京东| 黑人大战亚洲人精品一区| 人妻精品久久无码区| 久久国产精品亚洲综合| 国产精品一区二区综合| 久久精品人人做人人妻人人玩| 国产美女亚洲精品久久久综合 | 久久久91精品国产一区二区| 精品国产亚洲男女在线线电影 | 伦精品一区二区三区视频| 91久久精品91久久性色| 精品国产乱码久久久久久 | 亚洲国产精品va在线播放| 99re这里只有精品热久久| 精品午夜福利1000在线观看 | 亚洲国产精品不卡在线电影| 无码国模国产在线无码精品国产自在久国产 | 99re视频热这里只有精品7| 97视频精品视频人人一二区|