?青菜蛋花湯的制作方法
2017-07-10 19:57:07 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：相信很多人在平時(shí)的時(shí)候一定都有喝過青菜蛋花湯，這一道美食的營養(yǎng)價(jià)值比較高，有助于身體的吸收和利用。在平時(shí)很少大家的歡迎，一般青菜蛋
相信很多人在平時(shí)的時(shí)候一定都有喝過青菜蛋花湯，這一道美食的營養(yǎng)價(jià)值比較高，有助于身體的吸收和利用。在平時(shí)很少大家的歡迎，一般青菜蛋花湯的制作方法比較簡單，只需要準(zhǔn)備雞蛋兩個(gè)和小青菜，不出幾分鐘的時(shí)間就可以做完。
主料
小青菜1把、雞蛋2個(gè)
輔料
鹽 4克、淀粉20克、清水500毫升。
1.小青菜洗凈不用切碎，選用整葉裝盤待用。
2.鍋置火上加入圓骨湯。
3.湯內(nèi)加入鹽和小青菜。開火燒煮。
雞蛋打入碗內(nèi)攪勻。淀粉加少量水融化攪勻。
5.當(dāng)開鍋后，鍋內(nèi)的青菜已變色時(shí)，慢慢倒入水淀粉攪勻。
6.當(dāng)鍋再次燒開時(shí)，徐徐倒入雞蛋液攪勻。
7.當(dāng)雞蛋液成型時(shí)即熟。
功效/青菜蛋花湯
吃完飯或者當(dāng)做夜宵，喝碗青菜蛋花湯，都是很不錯(cuò)的，雞蛋；高蛋白，青菜；維生素含量高，有助于吸收，有通腸潤便、下火、排毒、養(yǎng)顏、瘦身等作用，建議一星期3-4天晚餐只喝青菜蛋花湯。雞蛋一星期只能吃4個(gè)噢！
