糖尿病人能吃鯛魚(yú)嗎
糖尿病患者以及糖尿病患者的家屬都知道飲食對(duì)于糖尿病患者的重要性，好的飲食有利于糖尿病的康復(fù)并且能預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的出現(xiàn)，而不好的飲食容易加重糖尿病的病情，導(dǎo)致糖尿病并發(fā)癥的出現(xiàn)，甚至威脅到了患者的生命，可見(jiàn)飲食對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)是非常關(guān)鍵的事情。
那么什么食物才比較適合糖尿病患者呢，我們建議糖尿病患者既要攝入適量的蛋白質(zhì)又要限制脂肪以及膽固醇的攝入，而魚(yú)類(lèi)大多含有豐富的蛋白質(zhì)而脂肪含量少，所以適合糖尿病患者食用。
鯛魚(yú)又叫加吉魚(yú)、班加吉、加真鯛、銅盆魚(yú)。加吉魚(yú)屬于魚(yú)綱，鯛(SeaBream)科。體高側(cè)扁，長(zhǎng)五十厘米以上，體呈銀紅色，有淡藍(lán)色的斑點(diǎn)，尾鰭后綠黑色，頭大、口小，上下頜牙前部圓錐形，后部臼齒狀，體被櫛鱗，背鰭和臀鰭具硬棘。中國(guó)沿海均產(chǎn)，但以遼寧大東溝，河北秦皇島、山海關(guān)，山東煙臺(tái)、龍口、青島為主要產(chǎn)區(qū)，山海關(guān)產(chǎn)的品質(zhì)最好。
一般人群都可食用，尤適于食欲不振、消化不良、產(chǎn)后氣血虛弱者食用。
用法用量
1.加吉魚(yú)是一種上等食用魚(yú)類(lèi)，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，可紅燒、干燒、燉、燒、清蒸、醬汁等;
2.頭部膠質(zhì)含量豐富，含有大量脂肪，煨湯味道最佳。
中醫(yī)認(rèn)為，加吉魚(yú)具有補(bǔ)胃養(yǎng)脾、祛風(fēng)、運(yùn)食的功效。
在上面文章里面，我們介紹了糖尿病患者的飲食應(yīng)該是攝入多一些優(yōu)質(zhì)蛋白而限制脂肪以及膽固醇的攝入，上文介紹的鯛魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)，而且鯛魚(yú)里面的脂肪含量很少，鯛魚(yú)有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以鯛魚(yú)適合糖尿病患者食用。
