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秋天的飲食習慣是什么樣的

2017-05-29 04:16:16  來源:360常識網   熱度:
導語:一般在秋天的時候,大家的飲食習慣需要隨著季節的改變。在秋天的時候,需要注意營養這樣才能有足夠的體力度過寒冷的冬天。這個時候的秋天的

一般在秋天的時候,大家的飲食習慣需要隨著季節的改變。在秋天的時候,需要注意營養這樣才能有足夠的體力度過寒冷的冬天。這個時候的秋天的飲食上,只要多補充一些營養就可以了。但是除了補充營養以外,還有一些飲食習慣需要做調整。那么秋天的飲食習慣該怎么進行調整呢!下面就來給大家介紹一下。

1、西蘭花

上市時間:9月~第二年6月

推薦理由:有人把西蘭花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”。常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的作用,經常食用還能減少乳腺癌、直腸癌和胃癌發生的危險。干燥寒涼的深秋,感冒高發,此時適當多吃些西蘭花,可緩解干燥帶來的不適,提高防感冒的能力。這是由于西蘭州中有較多類黃酮的緣故,而類黃酮對殺死胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。

推薦吃法:西蘭花焯水后口感好,和西紅柿一道吃防癌性更強。在炒食之間,專家建議大家先用開水焯燙一下,撈出過涼瀝干后再炒,這樣能夠保持菜花爽脆的口感。吃的時候應當多嚼一下,以免較多的膳食纖維給腸胃帶來消化負擔。

2、西葫蘆

上市時間:10月~第二年2月

推薦理由:西葫蘆約含水分94%以上,它是低熱量食物,維生素A的含量較多,其余的維生素類和礦物質類與筍瓜相近,含鉀、鎂的比例較高。其品質比筍瓜要好,還含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解,但可促進腸道蠕動,有利于糞便排出。

推薦吃法:生吃西葫蘆比熟食效果更好,也可以用它做菜湯吃。需要注意的是,高溫煎炒西葫蘆可能產生令人致癌的丙烯酰胺,因此烹炒時溫度一定要低。西葫蘆是最好的面食搭配。西葫蘆可以添加到各種面食中來食用,從而降低了食物中攝取的總熱量。

以上就是秋天的飲食習慣調整的方法。每個季節都有每個季節的飲食習慣,大家要隨著季節來改變自己的飲食習慣。這樣才能讓自己的身體,更好地適應季節性的變化。從而讓自己的身體不會因為季節的改變而出現影響。

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