雪梨相信大家都吃過，雪梨是水果梨的一種，也是一種比較常見的水果。雪梨的口感脆嫩且味道甘甜，深受很多人的喜歡。對于雪梨的食用有很多方式，可以直接拿來吃也可以作為甜品或者榨成雪梨汁飲用。雪梨的功效有很多，下面跟隨360常識網(wǎng)一起來了解一下吧。

雪梨的功效與作用

1、排毒防癌

排毒防癌是雪梨的重要功效之一，因為雪梨中含有大量的膳食纖維和一定數(shù)量的果膠，平時人們食用以后，可以把身體內(nèi)的多種毒素分解，并讓它們隨大便排出體外，另外它對人體內(nèi)的亞硝酸胺和黃曲霉素等致癌物質(zhì)有很強的分解作用，能減少它們對人類身體的傷害，能有效防止癌癥發(fā)生。

2、清熱去火化痰止咳

雪梨是一種性質(zhì)寒涼的水果，它含有大量的果汁和葡萄糖，平時人們食用以后，自己能滋陰潤肺，就能為身體補充大量的水分，而且能起到化痰止咳的重要作用，平時人們出現(xiàn)肺燥咳嗽和內(nèi)熱引發(fā)氣管炎與肺炎時，都可以多吃一些雪梨，能讓人們的疾病癥狀很快好轉(zhuǎn)。

3、補充水分

雪梨最適合在炎熱的夏季使用，這時它能為人體補充豐富的水分，而且能清熱解毒，能防止夏季中暑癥狀發(fā)生。另外人們多吃一些雪梨，還能吸收豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，緩解消化不良。

4、解酒排毒保護肝臟

解酒排毒保護肝臟也是雪梨的重要好處之一，平時人們吃雪梨以后，能修復受損的肝細胞，提高肝臟解毒功能，而且人們在酒后多吃一些雪梨，則加快身體內(nèi)酒精毒素的代謝與分解，能減少它對人類肝臟的傷害也能讓人們酒后出現(xiàn)的頭痛頭暈以及惡心嘔吐等醉酒癥狀很快消失。

5、美容

雪梨中含有大量維生素及微量元素，能起到美容的作用。另外，它還含有鈣、磷、鈉、維生素等物質(zhì)，可以補充人體所需的微量元素。

6、飯后吃梨，可排體內(nèi)致癌物

韓國研究人員發(fā)現(xiàn)，飯后吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出。研究人員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內(nèi)連續(xù)每天吃750克左右的梨，并測定吃梨前后小便中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。調(diào)查結(jié)果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴，在吃梨后會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。

7、可治療“春季季節(jié)病”

梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀并能有效地治療“春季季節(jié)病”。

8、咀嚼能當“護牙劑”

大家在吃梨時會咀嚼到些清脆的顆粒，它可有效清除牙縫里的菌斑。專家稱，吃半個梨就能清除牙齒中20%的菌斑，對身體可有百利。

9、可解酒，保護肝臟

梨子清涼潤胃還解酒。梨雖然甜，但熱量卻很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用。吃個梨能清涼潤胃，特別對于喝酒人士而言，因為梨含有較多糖類物質(zhì)和多維生素，對肝臟有一定的保護作用。

雪梨的吃法有哪些？

冰糖蒸梨

冰糖蒸梨是我們國家傳統(tǒng)的食療補品。不僅可以滋陰潤肺，止咳祛痰，而且對嗓子還有良好的潤澤保護作用。

榨汁

將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

生食

民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。

梨飲料

“梨膏糖”更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。

雪梨的食用禁忌

1、雪梨性寒涼，多食則傷脾胃，正常人一次不宜吃太多，體弱者更不宜多食。

2、虛寒者、發(fā)熱的人不宜吃生雪梨，可把梨切塊煮水喝。

3、與蟹肉同食，因雪梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。

4、與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉。

5、便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用雪梨。