西米性溫、味甘；有健脾、補肺、亮發、健腦、明目、益肝、治脾胃虛弱和消化不良的作用；那么哺乳期能吃西米嗎？下面360常識網小編給大家紹一下哺乳期吃西米的做法。

哺乳期能吃西米嗎？哺乳期吃西米的做法

哺乳期能吃西米嗎

哺乳期是可以吃西米的。西米中的淀粉可以為人體提供能量，含有的維生素B還可以滋潤肌膚，防止干燥，有使皮膚恢復天然潤澤的功能。

哺乳期的飲食應該全面多元化，食物應該盡量做到種類齊全，不要偏食，以保證能夠攝入足夠的營養素，主食粗細搭配，副食盡量多樣化。還應保證優質蛋白質的攝入，每天食物的蛋白質應保證三分之一以上來自動物性食品。

哺乳期吃西米的做法

紅豆牛奶西米露

材料：紅豆、鮮牛奶、西米、冰糖（或白砂糖）。

做法：

1、紅豆下冰糖和少量的水，將紅豆煮熟，水煮至快干。撈出紅豆放涼后放入冰箱冷藏。（我不喜歡吃煮開花的紅豆，所以都是剛熟，可以視個人口味改變） 紅豆先下糖煮就會煮的紅豆咬開是甜味的，就像大家樂餐廳的紅豆冰，那可是我的最愛了。

2、鮮牛奶加糖混合均勻后放入冰箱冷藏。

3、西米先用水泡30分鐘，下鍋內煮至透明色后撈出用冷開水沖洗掉淀粉。放入事先冷藏好的

鮮奶中。

4、最后吃的時侯加入事先煮好并冰好的甜紅豆即可（紅豆汁不要放進去）

西米牛奶椰汁糕

材料：椰漿：400ml，魚膠粉：30g，牛奶：250ml，冰糖：90g，西米：適量。

做法：

1、先用清水煮西米，煮到中間有粒白色的就關火鍋蓋蓋上，過一會就變全透明。然后后溝起放冰水里。這樣西米就會彈牙。

2、80ml白開水溶掉魚膠粉，100ml白開水溶掉冰糖，然后放涼。

3、把放溶好的魚膠粉到進椰漿拌勻，不停攪拌，再倒進放涼的冰糖水，拌勻。最后倒入牛奶（牛奶不能加熱）。

4、倒進大盤子，盤子不要太深。然后從冰水撈起西米撒上去，均勻分布好。放進冰箱。

5、3個小時后取出，成品便出來了。

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