可以生吃減肥的蔬菜
蔬菜的種類有很多種，同時(shí)在日常飲食當(dāng)中我們也提倡大家多吃蔬菜，因?yàn)檫@樣對(duì)補(bǔ)充維生素c以及身體所需要的其他營養(yǎng)元素，都可以達(dá)到很好的效果，同時(shí)有一些蔬菜如果能夠正確地選擇和食用的話，那么也可以幫助自己達(dá)到減肥的功效，下面我們就來盤點(diǎn)這些可以吃了減肥的蔬菜。
1.黃瓜
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營養(yǎng)成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長(zhǎng)時(shí)間放置，這樣也會(huì)促使維生素?fù)p失。
2.西紅柿
西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對(duì)視力保護(hù)及皮膚曬后修復(fù)有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。
3.柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵御各種疾病。夏天人們?nèi)菀谉醾L(fēng)，而且經(jīng)常外出，接觸外界環(huán)境多了，感染病毒的機(jī)會(huì)也增多，所以需要提高自身免疫力。
事實(shí)上這些蔬菜在日常生活當(dāng)中，我們都可以吃的到，所以說想要減肥的朋友們也應(yīng)該多去認(rèn)識(shí)和了解這些蔬菜，這樣就可以讓自己，既享受到食物的美味，同時(shí)又能夠更好的幫助自己減肥瘦身，擁有更加完美的身材。
