驢肉具有“兩高兩低”的特點：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。另外還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病后調養的人提供良好的營養補充。下面，和360常識網一起了解一下吧！

本文目錄

1、痛風患者可以吃驢肉嗎

2、驢肉和牛肉哪個營養高

3、減肥吃牛肉好還是驢肉好

痛風患者可以吃驢肉嗎

平時痛風的患者可以使用一些低嘌呤的食物，比如新鮮的蔬菜和水果，避免食用高嘌呤的食物，比如動物的內臟，海產品，豆制品類的食物。痛風是比較常見的疾病，所以痛風的患者是不能吃驢肉的，因為驢肉是含有中嘌呤的食物，痛風患者的急性關節炎發作期是不可以食用的。同時建議患者每天喝水超過2000毫升，這樣可以促進尿酸的排泄，緩解痛風的癥狀。

驢肉和牛肉哪個營養高

驢肉營養更高些。

從食物營養成分數據的對比來看，其中100克驢肉含有蛋白質21.5克，膽固醇74毫克，維生素A72微克，鈉46.9毫克等營養元素；而100克牛肉含蛋白質17.8克，膽固醇122毫克，維生素A3微克，鈉48.6毫克等營養物質，可見驢肉屬于高蛋白低膽固醇低鈉的健康肉類，相比牛肉營養價值更高，常吃驢肉可補氣血、益臟腑、提高機體的免疫力。

減肥吃牛肉好還是驢肉好

吃驢肉更好。

在同等質量100克肉的對比下，驢肉熱量為116大卡，而牛肉熱量125大卡，同時驢肉的蛋白質還高于牛肉，再加上驢肉的整體瘦肉高達30.6%，牛肉僅5.7%，可見驢肉與牛肉減肥食用的話，吃驢肉更適合。

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