對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，一日三餐中唯一可以安心好好吃的大概就只有午飯了，所以在對(duì)待飲食的量上，往往持有的是“吃要吃飽”的態(tài)度。

吃太飽是很多人都會(huì)犯的錯(cuò)，尤其是白領(lǐng)們，吃太飽會(huì)對(duì)健康造成不小的威脅。這種過(guò)食現(xiàn)象至少對(duì)身體有兩個(gè)方面的害處。

一研究成果，指出吃得太飽，會(huì)造成抑制細(xì)胞癌化的遺傳因子活動(dòng)能力降低，增加其患癌的概率。

這項(xiàng)研究以58名白領(lǐng)為對(duì)象。研究人員調(diào)查了他們的飲食習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)“每頓都吃得很飽”的人和“基本上只吃八分飽”的人相比，前者的細(xì)胞發(fā)生了變異，失去運(yùn)動(dòng)能力。是導(dǎo)致癌變幾率增加的主要原因。

調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，平時(shí)喝綠茶的人以及常吃卷心菜的人，其細(xì)胞活動(dòng)比較旺盛，不過(guò)，為何它們對(duì)人體細(xì)胞活躍有好處，目前尚未有最后定論。

提問(wèn)：如果吃的太飽有什么危害哪？我們具體分析：

一是引發(fā)胃病。人的消化系統(tǒng)需要定時(shí)休養(yǎng)，才能保持正常工作。如果飽食，上頓的食物還未消化，下頓的食物又填滿(mǎn)胃部，消化系統(tǒng)就得不到應(yīng)有的休養(yǎng)。人體胃黏膜上皮細(xì)胞壽命很短，每2—3天就要修復(fù)一次，一日三餐之外還常吃夜宵，就使胃黏膜得不到修復(fù)的機(jī)會(huì)。

由于讓食物長(zhǎng)時(shí)間滯留胃中，逼迫胃大量分泌胃液，破壞胃黏膜，容易產(chǎn)生胃糜爛、胃潰瘍，從而誘發(fā)胃癌 。

二是畸形發(fā)展。營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩同樣會(huì)增加體內(nèi)各臟器的負(fù)擔(dān)與畸形發(fā)展。心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖癥等等“富貴病”的原因皆為貪吃惹出來(lái)的。另外，體內(nèi)甲狀旁腺激素的多少又與平時(shí)飲食量成正比。

白領(lǐng)健康飲食的規(guī)律有哪些？

（1）每日三餐，定時(shí)定量

現(xiàn)在有不少人不習(xí)慣吃早飯，而是到午飯和晚飯時(shí)大吃大喝，這樣其實(shí)對(duì)身體很不好。上午是人大腦活動(dòng)最為激烈的時(shí)段，如果沒(méi)有早飯營(yíng)養(yǎng)的供給，就很容易疲勞，工作效率降低。而且不吃早飯容易導(dǎo)致血液黏稠度增高，長(zhǎng)期下去可能會(huì)導(dǎo)致心臟病的發(fā)作。

還有一些人一日三餐沒(méi)有規(guī)律，等餓了就吃，或者喜歡吃零食，這都是不好的飲食習(xí)慣。腸胃的消化有一個(gè)固定的活躍期，之外相對(duì)不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，而吃零食會(huì)讓腸胃一直處于工作狀態(tài)，就會(huì)使消化器官得不到適當(dāng)?shù)男菹?，就?huì)降低消化功能，影響食欲。

（2）養(yǎng)成良好的飲食選擇習(xí)慣

良好的飲食習(xí)慣又是怎么樣呢？據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析，良好的飲食習(xí)慣應(yīng)該包含三方面內(nèi)容：減少高熱量食物，每天從飲食中獲得的脂肪吸收熱量應(yīng)少于30％；減少高膽固醇食物，每天每人吸收相當(dāng)于一個(gè)雞蛋的膽固醇含量就可以了；限制鈉的食用，每人每天從每千卡熱量中大約能吸收1—3克的鈉，相當(dāng)于5克食鹽的含量，因此最多每天只能食用8克食鹽。

良好的飲食習(xí)慣，還要保持健康的飲食選擇，多吃五谷食品，多吃水果和蔬菜，烹調(diào)肉類(lèi)食品時(shí)，應(yīng)盡量使其熟透，烤肉和腌肉只能偶爾食用等。養(yǎng)成健康的有規(guī)律的飲食習(xí)慣，才能保證身體機(jī)能的正常和健康運(yùn)轉(zhuǎn)，從而擁有健康的好身體。

（3）適量的運(yùn)動(dòng)

要想擁有健康的身體，每天做一些運(yùn)動(dòng)是必要的?？赡苡械娜藭?huì)說(shuō)，每天的走路或者工作有一定的舒展身體的機(jī)會(huì)，就不需要專(zhuān)門(mén)的運(yùn)動(dòng)了，其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的。工作性質(zhì)的運(yùn)動(dòng)往往只是活動(dòng)身體的某些部分，這些部分的活動(dòng)相對(duì)機(jī)械并單一，不能代替專(zhuān)門(mén)的體育鍛煉運(yùn)動(dòng)，有些非但不能舒展筋骨，反而會(huì)增加身體的疲勞度。

因此，每天專(zhuān)門(mén)從事一些體育運(yùn)動(dòng)還是必要的。在早餐前如果可以做30分鐘的運(yùn)動(dòng)，還會(huì)有增加食欲的功效。