孫中山健胃補(bǔ)脾湯
孫中山先生是辛亥革命的領(lǐng)導(dǎo)者，是一位先驅(qū)的革命者，同時(shí)，孫中山先生也是一位對(duì)養(yǎng)生頗有研究的醫(yī)學(xué)家，一起來看看孫中山先生的養(yǎng)生私招。
“四物湯”是中醫(yī)補(bǔ)血的湯、養(yǎng)血的經(jīng)典方藥，方用當(dāng)歸、川芎、芍藥、生地四味藥組成。孫中山的“四物湯”并不是由上述四味藥組成，他是集四種素食之精而成，即用黃花菜、木耳、豆腐、豆芽這四種食物。
孫中山先生既是一位偉大的革命家，同時(shí)又是一位著名的醫(yī)學(xué)家。孫中山先生曾先后在廣州、香港學(xué)醫(yī)，1892年以第一名的優(yōu)異成績畢業(yè)于香港西醫(yī)書院。然后到澳門行醫(yī)，受聘鏡湖醫(yī)院任外科醫(yī)師，由于醫(yī)術(shù)高明，甚得群眾信仰。
他不僅擅長西醫(yī)，而且對(duì)中醫(yī)學(xué)及飲食營養(yǎng)等方面都有研究。孫中山先生的“四物湯”，就是他對(duì)飲食營養(yǎng)研究的成果。
此“四物湯”中的黃花菜又名金針，含有豐富的維生素A、纖維素和鐵。它具有利水、涼血等功效，可以主治水腫、砂淋、衄血、便血等癥，又能健胃、補(bǔ)脾、通便。
木耳在《神農(nóng)本草經(jīng)》中列為中品，它具有養(yǎng)血、活血、收斂等作用，對(duì)于高血壓動(dòng)脈硬化，血痢、痔瘡、產(chǎn)后虛弱、崩漏、帶下等患者，都是良好的食品。木耳富含蛋白質(zhì)，多種維生素、鈣、磷、鐵等物質(zhì)。
豆腐與豆芽是我國發(fā)明的豆制品，具有價(jià)廉物美、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。它們不僅完全保留了黃豆中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，而且更容易被人體吸收利用。豆芽在蔬菜缺少的情況下，可稱得上是維生素C的最好來源之一。豆芽中所含豐富的纖維素，對(duì)老年人因食量下降、活動(dòng)減少、腹肌萎縮而常出現(xiàn)的便秘，能起到良好的通便作用。
豆類和木耳中的鐵，也是人體造血所需的主要原料。
黃花菜、木耳、豆腐、豆芽四物，具有素食的最大優(yōu)點(diǎn)，不僅有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素，而且來自這些食物中的碳水化合物、非飽和脂肪酸和粗纖維含量也比較高，而膽固醇的含量卻比動(dòng)物食品低，植物脂肪還有降低膽固醇作用。這對(duì)于防止現(xiàn)代常見的心血管疾病和腸癌有一定作用。素食對(duì)健康長壽的意義是眾所周知的，而孫中山先生之“四物湯”又稱得上是素食中的佳品。
古代名人養(yǎng)生9個(gè)“數(shù)字訣”
宋代文學(xué)家蘇東坡認(rèn)為，養(yǎng)生在于“安”“和”二字。“安”即靜心，“和”即順心，“安則物之感我者輕，和則我之應(yīng)物者順”。
一“德”。
明代養(yǎng)生家呂坤說：“仁可長壽，德可延年，養(yǎng)德尤養(yǎng)生之第一要也。”
二“安”。
宋代文學(xué)家蘇東坡認(rèn)為，養(yǎng)生在于“安”“和”二字。“安”即靜心，“和”即順心，“安則物之感我者輕，和則我之應(yīng)物者順”。
三“戒”。
孔子曰：“君子有三戒。少之時(shí)，血?dú)馕炊ǎ渲谏?及其壯也，血?dú)夥絼偅渲诙?及其老也，血?dú)饧人ィ渲诘谩?rdquo;
四“法”。
明代醫(yī)學(xué)家萬密齋指出：“養(yǎng)生之法有四：一曰寡欲，二日慎動(dòng)，三日守時(shí)，四日卻疾。”
五“知”。
宋代周守忠說：“知喜怒之損性，故豁情以寬心;知思慮之銷神，故損情而內(nèi)守：知語煩之侵氣。故閉口而忘言;知哀樂之損壽，故抑之而不有;知情欲之竊命，故忍之而不為。”
六“節(jié)”。
明代醫(yī)學(xué)家江綺石說：“節(jié)嗜欲以養(yǎng)精，節(jié)煩惱以養(yǎng)神，節(jié)憤怒以養(yǎng)肝，節(jié)辛勤以養(yǎng)力，節(jié)思慮以養(yǎng)心，節(jié)悲哀以養(yǎng)肺。”
七“食”。
清代養(yǎng)生家石成金指出：“食宜早些，不可遲晚;食宜緩些’不可粗速;食宜八分，“不可過飽;食宜淡些，不可厚味;食宜溫暖，不可寒涼;食宜軟爛，不可堅(jiān)硬;食畢再飲茶兩三口，漱口齒，令極凈。”
八“樂”。
石成金的“八樂”是：靜坐之樂，讀書之樂，賞花之樂，玩月之樂，觀畫之樂，聽樂之樂，狂歌之樂，高臥之樂。
九“思”。
孔子日：“君子有九思：視思明，聽思聰，色思溫，貌思恭，言思忠，事思敬，疑思問，忿思難，見得思義。”
結(jié)語：以上就是國父孫中山先生以及我國古代人總結(jié)的一些養(yǎng)生方法，你學(xué)會(huì)了嗎？知道了還不趕快試一試！實(shí)踐出真知哦！
