華佗是我國東漢末年著名的的醫學家，在世界的醫學史上也享有盛名，尤其精通外科，被稱作“外科圣手”，著名的“五禽戲”也是華佗所創作！

中醫名人華佗是我國東漢末年三國初期的一位著名醫學家，于208年被曹操所殺害。當時，戰火連年，瘟疫流行，人民生活處于水深火熱之中，華佗見狀，決然拒官辭職，選擇以醫濟世的道路。他刻苦鉆研，學識淵博，精通內、外、婦科與兒科等多種醫術，尤其擅長于麻醉，在醫療方面作出了巨大的貢獻。史傳他年逾百歲猶有壯容，身體非常健康。

據說他為曹操所殺時還是耳聰目明滿頭黑發呢！他的弟子吳普、樊阿等都活到100歲。那么華佗的養生秘訣是什么呢？

華佗十分重視體育運動與勞動鍛煉。他說：“人體欲得勞動，但不當使極爾。動搖則谷氣得削。血脈流通，病不得生。譬猶戶樞不朽是也。”意即人們需要經常參加體育運動(或勞動)，但應避免過于勞累。經常活動，便可加快食物消化，使血流循環暢通無阻，從而生不了病。這就像門樞軸，時常使用轉動，就不會僵澀失靈。

關于“五禽戲”有這樣一個故事：據說華佗年輕時去公宜山采藥，爬到半山腰時發現了一個洞穴，他很好奇，正想進去，忽然聽到里面有人在談論醫道，他就站在洞外聽。他聽得入了神，聽著聽著，聽見那兩個人談起了華佗，這可把他嚇壞了，他正要轉身跑去，忽然聽見一個人叫道：“華生既已來了，何不入內一敘！”華佗只好硬著頭皮走進去，原來是兩位白發長須的仙人。他們向華佗傳授了許多奇妙的醫術，還傳給他一套健身功法：模仿虎、鹿、熊、猿、鶴的姿態去運動，這就是著名的“五禽戲”。華佗下山之后，依教奉行，不但救治了眾多的病人，也增進了自己的健康。

從中醫的角度看，虎、鹿、熊、猿、鶴五種動物分屬于金木水火土五行，又對應于心肝脾肺腎五藏。人們模仿它們的姿態進行運動，正是間接地起到了鍛煉臟腑的作用，所謂“超乎象外，得其寰中”是也。這五種動物的生活習性不同，活動的方式也各有特點，或雄勁豪邁，或輕捷靈敏，或沉穩厚重，或變幻無端，或獨立高飛。模仿它們的各種姿態可以使全身的各個關節、肌肉都得到鍛煉，正如華倫所說：“人體欲得勞動，但不當使極耳。動搖則谷氣得消，血脈流通，病不得生，譬如戶樞，終不朽也。是以古之仙者為導引之事，熊經鴟顧，引挽腰體，動諸關節，以求不老。”這里明確地指出了五禽戲的作用原理：通過肢體的運動以流通氣血，祛病長生。

現代醫學研究證明，五禽戲是一種行之有效的鍛煉方式。它能鍛煉和提高神經系統的功能，提高大腦的抑制功能和調節功能，有利于神經細胞的修復和再生。它能提高肺功能及心臟功能，改善心肌供氧量，提高心臟排血力，促進組織器官的正常發育。同時它還能增強腸胃的活動及分泌功能，促進消化吸收，為機體活動提供養料。在華佗那個年代，他雖然不明白這些道理，但卻能憑著長期的經驗，總結出這么一套科學的健身方法，實在是很了不起的。

就五禽戲本身來說，它并不是一套簡單的體操，而是一套高級的保健氣功。華佗把肢體的運動和呼吸吐納有機地結合到了一起，通過氣功導引使體內逆亂的氣血恢復正常狀態，以促進健康。后代的太極、形意、八卦等健身術都與此有若干淵源。無疑，它在醫療保健方面的歷史作用是巨大的。

由于華佗堅持練習“五禽戲”，臉似古銅，黑發滿頭，牙齒堅固，步履穩健，身體十分健康。在他所近百歲時，仍面若童顏，精神矍鑠，動作靈巧，步履矯健。他的弟子吳普、樊阿等人依法鍛煉，也活到了90多歲，仍耳聰目明。因此，華佗的長壽，完全得力于“五禽戲”的鍛煉。

揭秘古人最鐘情的食療養生秘方

不僅現代人注重食療養生，其實古人早已注意到食物對人體保健的重要作用，“藥王”孫思邈在《千金方》中第一次明確提出：“凡欲治療，先以食療，即食療不愈后乃用藥爾。”下面為您介紹古人最鐘情的兩種食療養生方。

唐代詩人王翰：最愛喝葡萄酒

唐代邊塞詩人王翰喜歡喝葡萄酒，有詩句“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”為證。葡萄的營養價值很高，其果肉、根、葉均可作藥用，用葡萄釀制的葡萄酒更是具有滋陰補脾、健胃強身、益氣安神的作用，這對于長期駐守苦寒邊塞的王翰來說，的確非常適用。

文壇領袖蘇軾：喜食芡實粥

蘇軾是北宋文壇領袖，同時又是美食家兼食療專家，有《東坡養生集》傳世。蘇軾最鐘情芡實粥，每日一碗，將其作為自己的食療佳品，他說“粥既快養，粥后一覺，妙不可言也。”《神農本草經》說芡實有“補中，益精氣，強志，令耳目聰明”的功效。

結語：古人的智慧真是無窮無盡，歷史上很多古代名人不僅在學術上領先于世界水平，在創作發明上也是有卓越的成就！