枇杷花煲湯的方法
2017-07-09 08:33:59 來源：360常識網(wǎng)
熱度： ℃
導(dǎo)語：到了冬天天氣相對來說比較的干燥，所以這時候可能會出現(xiàn)一些呼吸道不適的癥狀。我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)耐ㄟ^飲食的調(diào)節(jié)來緩解一下呼吸道的癥狀。枇杷
到了冬天天氣相對來說比較的干燥，所以這時候可能會出現(xiàn)一些呼吸道不適的癥狀。我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)耐ㄟ^飲食的調(diào)節(jié)來緩解一下呼吸道的癥狀。枇杷花就是比較好的選擇之一，因?yàn)殍凌嘶梢院芎玫臐櫤頋櫡?，而且對于我們身體具有清熱解毒等功效，這些都是枇杷花常見的功效。
枇杷花的功效：枇杷花具有潤喉、潤肺、化痰止咳、清火解熱、治頭痛、傷風(fēng)、鼻流清涕等功能。對肺部疾病、清熱解毒及呼吸道有極好功效作用。氣味清香、微甘，含有多種維生素，具有獨(dú)特的保健作用。枇杷葉的功效--清肺和胃，降氣化痰。
材料：枇杷花5~8朵、骨頭或瘦肉
調(diào)料：鹽、白胡椒粉
做法：1.先把枇杷花和骨頭用清水洗凈備用
2.湯鍋倒入適量的礦泉水調(diào)至中火加熱，同時炒鍋倒入一大碗清水大火開煮(沒過骨頭即可)
3.炒鍋的水快要煮開的時候把骨頭放入煮兩三分鐘，看到血水和骨髓末凝固后馬上撈起骨頭再放入已經(jīng)燒開水的湯鍋中
4.然后把洗好的枇杷花倒入湯鍋與骨頭一起煲，先大火煲10分鐘后轉(zhuǎn)小火煲45分鐘
5.最后在熄火前加入鹽和白胡椒粉調(diào)味即可
我們在日常應(yīng)該適當(dāng)?shù)睦描凌嘶ǖ墓π頋M足我們?nèi)粘Ｊ朝煹男Ч?，對于枇杷花來煲湯控制火候是非常重要的。煲湯的時候一定要注意煮沸水之后采用文火的方式進(jìn)行慢燉可以很好的保留枇杷花的功效，我們?nèi)粘＝?jīng)常飲用可以滋潤肺部。
