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去肝火的湯的做法

2017-07-09 14:25:01  來源:360常識網   熱度:
導語:隨著天氣的變化加上人們的性格原因,很多的朋友們會發現自己的肝火過度旺盛,特別是在上火之后,肝火一旦萌生的人就很容易出現發脾氣的現象

隨著天氣的變化加上人們的性格原因,很多的朋友們會發現自己的肝火過度旺盛,特別是在上火之后,肝火一旦萌生的人就很容易出現發脾氣的現象,那么在接下來的文章當中,我們就來一起了解一下去肝火的湯。

喝梨水去肝火

癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。經常吃梨,可保護肝臟,緩解肝硬化,幫助消化,健脾滋陰。喝梨水更可以去肝火。

1,新鮮豬肝,豆腐皮

2,油,鹽,姜,細蔥,少許黃酒

做法

1,將豬肝切成薄片,豆腐皮用水泡會撕大塊備用。

2,開火,鍋內放少許油,姜,爆香后放適量水,如有高湯更好

3,燒開后放入豬肝,豆腐皮,鹽,少許黃酒,大火燒開后,關火,放入香蔥末即可。個人不喜歡味精雞精的,如有喜歡的可以放少許

豬肝不可煮太久,太老了就不好吃了

水發雪耳 100g 枸杞 3g 雞肝 100g 生姜 5g

調料:花生油 5g 鹽 8g 味精 2 白糖 1g 熟雞油 1g

做法

1、水發雪耳去蒂改成朵,枸杞泡洗干凈,雞肝切薄片,生姜去皮切絲

2、鍋內加水燒開,下入雞肝片,用大火煮去其中血水,撈起洗凈

3、另燒鍋下油,放入姜絲,注入清湯,待湯開時,加入雪耳、雞肝、枸杞,調入鹽、味精、白糖,用大火煮透,淋入熟雞油即可

在上面的文章當中,了解到了去肝火的湯,首先去肝火的湯做法有很多種可以多選擇一些清熱解毒的特別,是在夏天到來之際可以多吃些苦瓜苦瓜,對于敗火有著非常好的功效。

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