雪梨川貝湯的做法
相信大家對(duì)于雪梨川貝湯肯定是非常熟悉的吧，雪梨川貝湯不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，雪梨川貝湯有很好的食療功效，所以雪梨川貝湯受到了大家的喜歡，雪梨川貝湯有治療咳嗽和潤(rùn)肺等好處，雪梨川貝湯的做法非常的簡(jiǎn)單，我們只需要幾個(gè)步驟就能自制出雪梨川貝湯來(lái)，下文我們給大家介紹一下雪梨川貝湯的做法。
川貝雪梨也是民間調(diào)理咳嗽燥熱的常用方，特別是對(duì)肺燥引起的咳嗽，功效特別顯著。潤(rùn)肺止咳化痰平喘。我還加入了少量的枸杞，枸杞也有養(yǎng)肝、滋腎、潤(rùn)肺的功效，主治虛勞咳嗽等。每天一次，喝了兩天，覺(jué)得確實(shí)有好的趨勢(shì)，特意拿來(lái)分享給大家。這個(gè)是現(xiàn)由于肺火引起的干咳，感冒流鼻涕咳嗽那種還是建議及時(shí)吃藥就診哈。
1. 雪花梨、鴨梨都可以。
2. 川貝碾碎成粉。
3. 雪梨切成滾刀塊。
4. 加入150ml的白開(kāi)水。
5. 加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。
6. 蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個(gè)小時(shí)，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調(diào)味。
小貼士
1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的營(yíng)養(yǎng)。
2、水量不用多，主要是用來(lái)融化川貝粉，比這個(gè)水量再少一點(diǎn)也可以。
3、燉梨用的水建議是白開(kāi)水或者純凈水。
4、冰糖可以入鍋前先放也可以出鍋后再放。我喜歡后放，可以品嘗后酌情添加，避免過(guò)甜。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的甜湯，那就是雪梨川貝湯了，我們知道雪梨川貝湯不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)而且做法也很簡(jiǎn)單，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了雪梨川貝湯的做法。
