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韭菜豬肝湯的做法

2017-07-09 14:52:41  來源:360常識網   熱度:
導語:韭菜的吃法有很多種,比如說很多的海鮮當中可以看到韭菜,燒烤的地方也可以看到韭菜,而且韭菜可以做包子,餃子,是不是種類繁多呢,那么接

韭菜的吃法有很多種,比如說很多的海鮮當中可以看到韭菜,燒烤的地方也可以看到韭菜,而且韭菜可以做包子,餃子,是不是種類繁多呢,那么接下來的這篇文章,我們介紹一起了解一下,關于韭菜豬肝湯的做法。

調料:豬肝250克、韭菜200克、姜3片、雞精適量、鹽適量。

方法:將豬肝清洗干凈后切成薄片,并用清水浸泡一下直到水變清,之后用適量鹽、生粉和油腌制10分鐘。韭菜去根切成段,在鍋中加適量清水和幾片姜片,把水燒開后下入韭菜和豬肝煮熟,接著下入適量鹽和雞精進行調味即可。

功效:韭菜豬肝湯可以起到補血養肝、助益陽氣的作用。

四、菠菜豬肝湯的做法

調料:豬肝250克、韭菜200克、姜3片。

方法:豬肝清洗干凈后切成薄片,并用清水浸泡至清亮,之后再用生粉、鹽和油腌制10分鐘。菠菜清洗干凈焯到水,撈出切成段,之后在鍋中加入適量清水和姜片,等水燒開下入菠菜和豬肝,滾熟后加入適量鹽和雞精進行調味即可。

功效:菠菜豬肝湯可以起到養生生血、潤燥滑腸的作用。

以上我們了解到了關于韭菜豬肝湯的做法,方法其實非常的簡單,在日常生活中,可以當作一到家常菜來使用,味道不僅僅是非常的好,而且是簡單豐富。

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