鰱魚(yú)豆腐湯的家常做法
鰱魚(yú)豆腐湯是我們常見(jiàn)的一道家常菜，鰱魚(yú)豆腐湯不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，鰱魚(yú)豆腐湯里面含有豐富的蛋白質(zhì)和膠原蛋白，常吃鰱魚(yú)豆腐湯可以起到很好的保健功效和養(yǎng)生的作用，此外鰱魚(yú)豆腐湯在美容上面的作用也是相當(dāng)明顯的，所以我們有必要學(xué)習(xí)一下鰱魚(yú)豆腐湯的做法，下文我們介紹一下鰱魚(yú)豆腐湯的家常做法。
鰱魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，內(nèi)含豐富的膠原蛋白，對(duì)于皮膚粗糙的人來(lái)說(shuō)不愧是一個(gè)好的選擇。乳白色的鰱魚(yú)頭湯，在這春寒料峭的春天，來(lái)上一碗，暖暖的，很貼心。
1.鰱魚(yú)頭一個(gè)。
2.蔥切成蔥段，姜切成片。
3.鰱魚(yú)在水中焯一下。時(shí)間很短，幾秒鐘即可。
4.瞧瞧看，皮已經(jīng)翹起來(lái)了。
5.這個(gè)時(shí)候輕輕地就把皮去掉了。
6.加入適量油，油熱時(shí)，翻炒一下魚(yú)頭，然后再加入蔥段和姜片翻炒幾下。
7.加入開(kāi)水。這個(gè)時(shí)候你就會(huì)發(fā)現(xiàn)魚(yú)湯立刻開(kāi)始變白了。
8.中小火燉上七八分鐘即可。出鍋之前加入鹽。
小貼士
喜歡味精的可以加入少許味精，當(dāng)然為了更好地吸收可以加入少許醋。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的家常菜，那就是鰱魚(yú)豆腐湯了，我們知道鰱魚(yú)豆腐湯不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，鰱魚(yú)豆腐湯的做法簡(jiǎn)單，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了鰱魚(yú)豆腐湯的家常做法。
