皮蛋青瓜湯怎么做？
青瓜就是大家俗稱的黃瓜，青瓜對(duì)于很多人而言都是非常喜愛(ài)的，特別是對(duì)于一些女生，不僅可以進(jìn)行食用，還可以進(jìn)行美容的，黃瓜無(wú)論是生吃還是炒制，或者燉湯的話都是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，而且黃瓜中的含水量較高同時(shí)維生素也較為的豐富，女生用來(lái)敷臉的話能夠讓臉部保持水潤(rùn)不會(huì)容易出現(xiàn)干燥。
黃瓜清脆爽口，是不少人開(kāi)胃的首選。但是，絕大部分人都是以生食為主，蘸黃豆醬、拌沙拉、拌糖。但是，五反田西口醫(yī)院院長(zhǎng)長(zhǎng)屋憲卻建議大家，黃瓜加熱后食用更有利于健康。
黃瓜屬?zèng)鲂允澄?，成分?6%是水分，能祛除體內(nèi)余熱，具有祛熱解毒的作用。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，涼性食品不利于血液的流通，會(huì)阻礙新陳代謝，從而引發(fā)各種疾病。因此，即使是在炎熱的夏季，長(zhǎng)屋憲院長(zhǎng)仍舊建議大家把黃瓜加熱后食用，不僅能保留其消腫功效，還能改變其涼性性質(zhì)，避免給大家的身體帶來(lái)不利健康的影響。
熟吃黃瓜最好的方法是直接將黃瓜煮食，雖然在口味上略遜于炒制的，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以得到很好的保留，而且能緩解夏季浮腫現(xiàn)象。吃煮黃瓜最合適的時(shí)間是在晚飯前，一定要注意，要在吃其他飯菜前食用。因?yàn)橹簏S瓜具有很強(qiáng)的排毒作用，如果最先進(jìn)入體內(nèi)，就能把后來(lái)吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。
所以平時(shí)生活中在吃青瓜的時(shí)候，一定要注意將黃瓜洗干凈。黃瓜中含有大量的維生素和水分，對(duì)于人身體補(bǔ)水非常的有幫助，因此平時(shí)生活中如果口渴的話，可以選擇食用一兩根黃瓜，能夠補(bǔ)充水分也能夠補(bǔ)充維生素和纖維素，達(dá)到一舉多得的效果。
