大家總是會(huì)說(shuō)在生完小孩后，或者生病的時(shí)候家人總是會(huì)熬一些湯來(lái)補(bǔ)補(bǔ)身體。這就是因?yàn)闇粌H僅是味道比較好，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)也是很豐富對(duì)于人的身體有著很大的幫助的。男女老少都是可以很好的食用的，而其中說(shuō)到排骨冬瓜海帶湯也是很多人喜愛的一道食物，那么，排骨冬瓜海帶湯功效有哪些？

冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對(duì)痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效

主料 冬瓜400克排骨200克

方法/步驟

1.排骨洗干凈，放入沸水中汆燙后去血水，撈出，瀝干水分，

2.生姜洗凈拍松，

3.冬瓜切厚片，

4.砂鍋中放入清水，加入排骨、干貝丁生姜，用大火燒開后，用小火煲40分鐘，待排骨熟透后加入冬瓜片，

5.冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精、香油即可。

功效

特點(diǎn)：此湯味道清淡，利于清熱。

功效：具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。

適應(yīng)證：適用于濕熱內(nèi)盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。

抗輻射

海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細(xì)胞凋亡而具有抗輻射作用。

瘦身功效

海帶含有大量的碘，它具有“堿性食物之冠的美稱”，前幾年有地方稱很多人都患有粗脖子，是因?yàn)橐恢笔秤么篼}，沒用碘鹽的原因。其實(shí)粗脖子是由于甲狀腺機(jī)能減退引起的，碘可以促使甲狀腺的機(jī)能提升，對(duì)于熱量消耗及身體的新陳代謝相當(dāng)有幫助，進(jìn)而達(dá)到減重及控制體重的目的。鉀也是海帶營(yíng)養(yǎng)的一大重點(diǎn)，許多人都把鉀忽略掉，忽略鉀，就忽略了三分之一的營(yíng)養(yǎng)，鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質(zhì)，它可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉，如果身體內(nèi)的鉀太少，造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào)多余的鈉會(huì)把水分流住，造成細(xì)胞水腫，使得體重下不來(lái)浮肉更明顯。但是如果鉀離子身體攝取量足夠，鈉離子就不會(huì)把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線。海藻類就是含有這些礦物質(zhì)而對(duì)身體有幫助。

而且海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維，它可以迅速清除血管管壁上多余的膽固醇，并且?guī)椭敢哼M(jìn)行分泌，達(dá)到消化的目的，對(duì)于腸胃蠕動(dòng)有很大幫助。

其實(shí)在生活中很多的湯都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的，排骨冬瓜海帶湯只是其中的一種而已。不過(guò)大家了解后，就可以根據(jù)自己的身體所需來(lái)決定是不是需要排骨冬瓜海帶湯來(lái)補(bǔ)補(bǔ)身體。而且就算不補(bǔ)身體，排骨冬瓜海帶湯也是一道美味的食物。