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肝出血怎么吃 吃什么好

2016-03-25 17:04:25  來源:360常識網   熱度:
導語:肝損傷、肝硬化、肝腹水、肝炎都可能會有出血的情況,在配合醫院治療后,在能正常進食的情況下可以吃一些能緩解出血癥狀的食療,幫助身體恢復。那么,出血吃什么好呢?

肝出血怎么吃 吃什么好

肝出血怎么吃 吃什么好

一、肝出血吃什么好?

1、紅棗女貞子花生湯

材料:紅棗20枚,花生仁30克,女貞子20克。

做法:上述所以材料水煮,臨睡前服。

功效:紅棗性味甘溫,女貞子性味甘平,花生仁甘平。有柔肝養血、降低血清谷丙轉氨酶之功。血清谷丙轉氨酶輕度升高的肝炎患者可經常食用,可作為慢性肝炎的輔助治療。

2、蘑菇炒山藥

材料:干燥蘑菇15克、新鮮山藥300克、芹菜100克。

做法:先將蘑菇洗凈,再用熱水泡約10分鐘至變軟,并將泡菇水留下備用。同時將山藥去皮切小片,芹菜也切成相同大小。油熱后,依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,接著倒入泡菇水,待湯汁略收干后,加入適量淀粉勾芡,再加入一點醬油或少許鹽調味即可。

功效:山藥,味甘性平無毒,有健脾益氣、滋肺養胃、補腎固精、長肌肉、潤皮毛、滋養強壯等功效。適用于身體虛弱、食欲不振、消化不良、久痢泄瀉、虛勞咳嗽、遺精盜汗、小便頻數等癥。尤宜于春季食用,一則能健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;二則能補腎益精,使人體元陽之氣充沛,可增強人體抵抗力及免疫力。

3、木瓜鯇魚尾湯

材料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

做法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。

功效:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

4、肉末蒸蛋

材料:豬肉末100克,雞蛋1個,食鹽、醬油、料酒、色拉油各適量,蔥花、姜末各少許。

做法:。將豬肉末裝碗,加入食鹽、醬油、料酒、姜末、色拉油和少許水攪拌均勻,倒入湯盆內。再把雞蛋打在肉末上,撒上蔥花,然后蒸制,待肉末、雞蛋煮熟,取出即為成品。醬油、食鹽用量不宜過多。肉末必須攪拌到有黏性。控制蒸制時間,避免蒸制過長,肉質過硬。

功效:豬肉味甘咸,性平,具有滋陰潤燥功效。雞蛋有養心安神、補血、滋陰潤燥的作用。

二、肝出血飲食上要注意三點:

1、飲食上應注意合理膳食、做到營養全面而均衡化,注意優質蛋白、熱量據病情的適量補充、維生素及礦物質等的攝入,對機體免疫能力的提高、肝細胞的修復、病情的恢復都是很有利的,同時也可在一定程度上降低消化道出血的可能。

2、飲食上應注意少吃多餐、進食細嚼慢咽、七八分飽為宜,并且應避免食用降低血小板、影響凝血機制的食物及藥物,以免導致凝血機制障礙而誘發上消化道出血的可能。

3、飲食上應注意以軟而易消化、溫冷適宜、清淡飲食為宜,勿吃堅硬、油炸、粗纖維、帶刺、辛辣食品,以免因飲食不當刺破或劃傷區長的食道及胃底而引起大出血。

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