南瓜小米薏米粥的做法
美好的一天從早晨開始，早餐對(duì)于我們是非常重要的，早餐能提供給我們身體所需要的營養(yǎng)，早餐搭配好能讓我們的身體變得更加的健康，尤其是粥類可以說是早餐的首選，但是經(jīng)常吃白粥總是不夠營養(yǎng)，味道也比較單一，如果我們的將蔬菜和雜糧一起煮粥就會(huì)變得更加的美味營養(yǎng)，下面一起了解下南瓜小米薏米粥的做法。
南瓜小米薏米粥的做法
主料
南瓜一斤.小米100克.薏米100克
方法/步驟
在鍋中接入大半鍋的水，用中火加熱。
拿出購買的南瓜，清洗干凈后，去除內(nèi)部的南瓜子，削去外面的皮，切成適當(dāng)?shù)拇笮 ?/p>
在碗中倒入適量的小米和薏米，小米和薏米并沒有固定的比例，憑借各人喜好，自由選擇。
將倒入碗中的小米和薏米中加入清水，清洗三次過后，放置在一邊。
等到鍋中的水燒開之后，將碗中的米和南瓜通通倒入煮沸的水中。
等到倒入了食材的水重新煮沸之后，撈起漂浮在粥表面的浮渣。
將撈出浮渣的鍋上架起筷子，放上鍋蓋，使鍋蓋同鍋表面留有一定的縫隙，隨后將火調(diào)制小火，這樣微微煮上半個(gè)小時(shí)。
等到半個(gè)小時(shí)后，將火關(guān)閉，抽去支撐在鐵鍋之上的筷子，將鍋蓋蓋緊，將鐵鍋放在一邊燜上大概半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，便可以出鍋了。
注意事項(xiàng)
煮粥時(shí)，鍋蓋與鐵鍋之間留有縫隙，可以防止鍋中的粥溢出。
煮好的粥燜上半個(gè)小時(shí)，會(huì)更加美味。
無論平時(shí)多么繁忙我們都要保證飲食的質(zhì)量，上面就是對(duì)南瓜小米薏米粥的做法的介紹，它制作起來非常的簡單快捷，并且能提供給我們的身體所需要的營養(yǎng)價(jià)值，并且味道非常的香甜，作為早餐既營養(yǎng)又美味。
