水果排毒減肥的竅門
隨著時(shí)代的發(fā)展，越來越多的朋友開始吃水果進(jìn)行排毒減肥。很多水果不僅口感好，水分足，且含有豐富的維生素，確實(shí)是排毒養(yǎng)顏的好幫手。不同種類的水果對人體起到的作用也是不一樣的。怎樣才能更加健康合理的吃水果呢？下面就為大家介紹一下水果排毒減肥的小竅門。
1、選用新鮮蔬果
剛采收的新鮮蔬果有較高的營養(yǎng)成分，但若放置時(shí)間過長，則維生素的含量將逐漸流失，故最好直接打汁飲用。或者貯存蔬果時(shí)，必須避免在高熱的屋子中久放，應(yīng)盡量維持低溫保存。而像是容易損壞的蔬果，如香蕉、芭樂等，一定要去掉毀損的部位后再使用，才能確保蔬果汁的營養(yǎng)素及功效。
2、去皮打汁更健康
一般來說，蔬果外皮的營養(yǎng)成分較為豐富，如蘋果皮的纖維素能促進(jìn)腸胃蠕動，葡萄皮的酚類物質(zhì)能抗氧化，但由于蔬果有殘余農(nóng)藥、蠟等疑慮，故在制作果汁時(shí)，以去皮為佳，防止誤食而中毒。若真想攝取果皮上的營養(yǎng)素，可先將買回來的水果在室溫中放置幾天，其農(nóng)藥便會因水果自身的酵素而代謝分解；另外，將水果浸泡在水中數(shù)分鐘后，再拿到流動水下沖洗亦可去除大部分的農(nóng)藥。
3、當(dāng)季蔬果為首選
由于當(dāng)季蔬果是在最適合的時(shí)期生長，不僅產(chǎn)量多，營養(yǎng)素更為豐富，且相關(guān)病蟲害也較容易受到控制，自然農(nóng)藥季量便會減少。另又因當(dāng)季蔬果盛產(chǎn)，故物美價(jià)廉，能降低制作蔬果汁的成本。然而，若是使用非當(dāng)季的冷藏蔬果，會因其放置時(shí)間過久，使維生素的含量減少，相對也會影響身體營養(yǎng)素的攝取。
