我們日常生活中，最常見的就是干海參，一般干海參都是要“發”了之后才可以食用的，那么干海參怎么“發”?添加我微信:28279676，我這里有詳細步驟，可以提供給你，今天針對怎么發干海參的問題，我來簡單的分享一些。

“發”主要就是浸泡和水煮的過程，一般干海參要將海參表面清洗干凈后，浸泡在潔凈無油的裝有純凈水的容器內(水要沒過海參)泡發約24—48小時，期間換水3-4次，直至海參體變軟才可以吃。這個步驟的目的是把海參浸泡至柔軟可以清洗內部的狀態。(添加微信:28279676，發圖給我可以告訴你浸泡的海參是否“發”夠)

將海參“發”夠之后，就要沿腹部的刀口把海參從頭部至尾部剪開，剪掉頭部的沙嘴、摳除海參牙，清洗海參體內雜質，然后在挑斷海參內壁上附著的筋才可以食用，注意海參內壁的筋含有多種營養成分，不要扔棄。以上這些就是怎么泡發干海參的基本步驟，干海參怎么發的問題，如果你還有更多疑問，添加微信:28279676咨詢。

如果你要判斷，你泡發的干海參是否泡好，用筷子在海參的背部輕輕一戳，感覺可以輕輕穿過去，就基本發好了，反之則需要繼續加工，如果海參煮悶后達到這兩標準，我們就認為達到標準了。另外需要注意的是發海參不同于煮餃子，嘗一個餃子好了，就要全部出鍋，海參是嬌貴的東西，必須仔細檢查，發好一個揀出一個，這樣才能全部發好，由此可知干海參怎么發以及怎么發干海參的問題，是一個需要耐心來做的事情，很多人做海參沒什么耐心，就只能去飯店吃，但是又不知道飯店的海參是否正宗，所以如果覺得做海參太麻煩，可以添加微信:28279676發做好的海參圖咨詢，是否是正宗的海參。

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