孩子用筷子竟然有“秘密”
一般孩子到了3歲左右，就喜歡模仿大人用筷子吃飯，有拿筷子的要求，這時父母就應當因勢利導，讓他們學習用筷子進餐。筷子是我國的傳統餐具。對于孩子來說，學習使用筷子不僅僅是一個繼承傳統的問題，而且事關其身體和智力發育，寶爸寶媽可別小瞧這件事哦。
小孩用筷子的好處1：強化手的精細協調動作
使用筷子夾食物時，不僅是5個手指的活動，腕、肩及肘關節也要同時參與。日本科學家研究發現，使用筷子是一種復雜、精細的運動，可涉及肩部、臂 部、手腕、手掌和手指等30多個大小關節50多條肌肉，一日三餐使用筷子，對兒童來說，是鍛煉手功能的好機會。這就解釋了為什么使用筷子越早的孩子，動手能力就越強。
小孩用筷子的好處2：促進視覺發育
其實在使用筷子夾食物之前，離不開眼睛的視覺定位，即兩眼注視同一目標，這一過程看似簡單，但需要兩眼外肌的平衡協調，視網膜黃斑中心凹有共同的視覺方向，以及大腦皮層中樞對成像的完善的融合機制，絕非一日之功！因此，經常使用筷子能促進視覺的發育，對于預防斜視和弱視都是大有幫助的。
小孩用筷子的好處3：健腦益智
有研究表明，手指頭是寶寶的智慧所在，不斷的運動會刺激大腦皮層，提升那些“負責”想像、創造力區域的活動能力，達到手腦并用的效果，對智力發育有很大的幫助。
培養孩子使用筷子注意事項
選擇合適的時間：孩子才剛剛開始學用勺子吃飯，未必能很好地完成用筷子吃飯的動作。雖然手部動作的訓練可以促進大腦發育，但也要以大腦發育到一定水平為前提。對孩子各種能力的訓練要遵循兒童大腦發育的客觀規律，所以太小的孩子大腦發育還不完善，不適合用筷子。
選擇合適的筷子：塑料筷子對剛開始練習使用筷子的小朋友來說太滑，不容易夾菜。孩子用的筷子要比成人的短些，最好是較細、圓的木筷或竹筷，可以選擇帶有卡通圖案的筷子使孩子樂于接受。
循序漸進，鼓勵為主：在學習用筷子吃飯之前，父母可以先試著教孩子用筷子夾一些大塊不易滑落的東西，比如蛋糕。等孩子學會拿筷子了再練習夾細小的東西。孩子學習使用筷子是一個循序漸進的過程，在這個過程中父母要做好引導的工作，引導寶貝使用筷子的興趣，當寶貝學不好的時候要多多鼓勵，不要挫傷寶寶的積極性。
