孕婦營養(yǎng)午餐搭配：西蘭花加洋蔥
魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時(shí)，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。圓白菜維生素C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。
孕婦營養(yǎng)午餐搭配：西蘭花加洋蔥
孕婦午餐吃什么好？
1、魚肉+圓白菜+蘆筍
魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時(shí)，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。圓白菜維生素C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。蘆筍含豐富的葉酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和微量元素，是孕期的理想食物。懷孕期間，由于激素分泌產(chǎn)生變化，很容易引致便秘，多吃蘆筍還可有效緩解便秘癥狀。
2、西蘭花+洋蔥
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學(xué)研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。
3、豆腐+果蔬
豆腐是良好的蛋白質(zhì)來源。豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。
孕婦午餐不能吃什么？
1、咸魚
孕婦每天進(jìn)食鹽不能超過20克，過多食鹽會(huì)引起水腫、血壓升高等癥狀。此外，咸魚中還含大量的二甲基硝酸鹽，進(jìn)入體內(nèi)能被轉(zhuǎn)化成致癌性很高的二甲基硝胺，可以通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)。
2、糖精
糖精是從煤焦油里提煉出來的，其主要成分是糖精鈉，無營養(yǎng)價(jià)值。糖精對(duì)胃腸粘膜有很刺激的作用，并影響某些消化酶的功能，會(huì)使人出現(xiàn)消化功能減退，發(fā)生消化不良，造成營養(yǎng)吸收功能障礙，而且還會(huì)加重腎功能的負(fù)擔(dān)。
3、黃芪燉雞
黃芪具有益氣健脾的功效，與母雞一起食用是氣虛人食用的好補(bǔ)品。但快要臨產(chǎn)的孕婦應(yīng)慎食，避免妊娠期胎兒的正常下降的生理規(guī)律被干擾，而造成難產(chǎn)。
4、熱性香料
孕期最好少用或不用如八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等調(diào)味料。否則會(huì)引起孕婦腸道枯燥、便秘或糞石梗阻。
5、油條
因?yàn)橛蜅l的制作中需加入明礬，明礬是含鋁的無機(jī)物，每500克面粉的油條，大約用15克明礬。如果孕婦一天吃兩根油條等于吃了三克明礬。積累起來這些鋁會(huì)通過胎盤侵入胎兒大腦影響智力。
6、酸性食物
酸性食物和酸性藥物是造成畸胎的元兇之一。妊娠的最初半個(gè)月左右，應(yīng)不食或少食酸性食物藥物。
