上班族用腦過度 多吃松子補充腦營養
2016-01-18 14:44:59 來源：360常識網
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導語：現在的上班族都是過度用腦，雖然說沒有做什么體力活，但是如果過度用腦，也一樣會容易身體疲勞，而多吃松子就可以補腦、緩解疲勞。
上班族用腦過度 多吃松子補充腦營養
上班族用腦過度 多吃松子補充腦營養
松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝，維護腦細胞功能和神經功能的作用。谷氨酸含量高達16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強記憶 力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對大腦和神經都有很好的補益作用，是腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。
扶正補虛，潤腸通便——最適合體虛便秘者食用。中醫學認為松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效，特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。特別值得一提的 是，松子的通便作用緩和，因而特別適合年老體弱、病后、產后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。
松子雖好，也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由于松子油性較大，且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內轉換出近700千卡的熱量)，所以，吃得太多會使體內脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克為宜。
存放時間長的松子會產生“油哈喇”味，不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化變質。
像松子這類堅果食物都是有利于補腦的，所以上班族可以多吃松子來補充腦營養，避免大腦容易疲勞，從而導致精神不好。
