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4款湯水助你滋潤度過秋末冬初

2015-10-24 11:57:05  來源:360常識網   熱度:
導語:本周末我們即將迎來秋季最后一個節氣寒露,正值秋末冬初季節,氣溫變化無常,那么秋末冬初喝什么湯好呢?

正值秋末冬初季節,氣溫變化無常,空氣干燥濕度低,人體缺少水分,不少人都會出現咳嗽、口干、咽喉痛等一系列癥狀。如果只是單純的季節性呼吸道毛病,其實很多可以通過合理膳食和平衡營養改善,比如說多喝以下4款潤肺止咳湯:

5款湯水助你滋潤度過秋末冬初
4款湯水助你滋潤度過秋末冬初

1、小白菜肉片湯

功效:小白菜和佐料的蜜棗有清熱瀉火、潤肺止咳的功效,特別適合熱氣兼有感冒、喉痛咳嗽的人士服用。

做法:

①小白菜洗凈剪去老根;肉片洗凈切塊;蜜棗洗凈,另準備少量姜片。

②燒開一鍋水,放入所有食材,煮開后撇去浮沫。

③文火煮1小時左右即可加入食鹽調味食用。

2、羅漢果雪梨湯

功效:雪梨潤肺止咳又能清熱解火,是秋季潤肺解燥的最佳選擇之一,羅漢果雪梨湯,除了潤肺止咳,還可以美容養顏,多喝對嗓子和皮膚都有好處。

做法:

①雪梨洗凈去核切塊;羅漢果、枸杞洗凈。

②將所有食材(羅漢果稍稍掰開)放入鍋中,中火熬煮半小時即可。

3、杏仁川貝燉瘦肉

功效:具有潤肺止咳、清熱化痰的功效。適合咳嗽、痰粘,或是干咳無痰的慢性支氣管炎患者肺用。

做法:

①杏仁、川貝洗凈。

②瘦肉洗凈切塊,放入沸水焯燙中去除血沫。

③將材料和姜片放入燉鍋中,隔水燉煮1小時即可加入食鹽食用。

4、白水蘿卜湯

功效:白蘿卜有消積化痰,消食利膈的作用,是慢性氣管炎、咳喘多痰、胸悶氣喘、食積飽脹病人的理想食品。

做法:

①白蘿卜洗凈去皮切成薄片,青蘿卜洗凈切成薄片。

②燒開適量清水,放入蘿卜片。

③小火燉煮,煮軟后撒上蔥花或蒜苗即可加入胡椒粉和食鹽食用。

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