海參菠菜疙瘩湯的做法
海參是大家非常熟悉的一種海產(chǎn)品，海參里面含有多種我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì)，經(jīng)常吃海參可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，。海參有補(bǔ)腎和促進(jìn)新陳代謝的功效，常吃海參還可以起到滋陰和補(bǔ)血等好處，所以海參深受人們的喜愛(ài)，海參有很多種做法，我們不但可以采用海參來(lái)燉著吃而且也可以用海參來(lái)炒著吃，下文我們介紹一下海參菠菜疙瘩湯的做法。
海參含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)外，海參體內(nèi)其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因?yàn)楹⑿詼兀哂醒a(bǔ)腎益精、滋陰健陽(yáng)，補(bǔ)血潤(rùn)燥、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽(yáng)雙補(bǔ)功效。能提高男性內(nèi)分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進(jìn)性激素分泌能力，提高性功能。
1. 把菠菜洗凈，所有材料準(zhǔn)備好。
2. 把菠菜。海參。肉。切成丁。蒜拍碎備用。
3. 肉下鍋炒至發(fā)白。然后加油。蒜。炒香。
4. 再加入醬油翻炒。
5. 加入菠菜翻炒。再加入適量清水。蓋上鍋蓋。把水燒開(kāi)。
6. 一邊加水。下邊用手把面和成面絮。
7. 水開(kāi)后。一邊加入面絮，一邊用勺子把面絮攪開(kāi)。
8. 面絮攪開(kāi)。在加入打好的雞蛋液。雞蛋液熟了浮上后。轉(zhuǎn)小火。
9. 加入蔥花。鹽。就可以出鍋咯。
在上面的文章里面我們介紹了什么是海參，我們知道海參不但可以食用而且還有很好的食療功效，常吃海參可以提高我們?nèi)梭w的免疫功能，海參有滋陰補(bǔ)腎等功效，上文我們采用了海參搭配上菠菜和面粉做成了海參菠菜疙瘩湯。
