吃腸粉的好處有哪些
腸粉，是一個(gè)地方的名小吃，這樣的小吃對(duì)很多人來(lái)說(shuō)是特別的美味，光是從外觀(guān)來(lái)看都是非常誘人的，吃這個(gè)腸粉的人都是喜歡吃腸粉的清淡，還為了腸粉的營(yíng)養(yǎng)而來(lái)，而吃腸粉對(duì)身體來(lái)說(shuō)好處還相當(dāng)?shù)亩啵阅c粉有可以提高身體的素質(zhì)，經(jīng)常吃的話(huà)相當(dāng)于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和維生素，那么經(jīng)常吃腸粉到底有哪些好處呢？
腸粉含有豐富的色素、淀粉、微量元素、維生素等。
腸粉起源于嶺南廣州的西關(guān)地區(qū)的漢族特色小吃，其中以西關(guān)布拉腸最為出名，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣(mài)腸粉的叫賣(mài)聲。那時(shí)候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱(chēng)拉腸、卷粉、豬腸粉(因腸粉形似豬腸)。(潮汕地區(qū)腸粉和傳統(tǒng)廣式拉腸不同，潮汕拉腸餡料多配料多，傳統(tǒng)廣式拉腸往往只有一兩種餡料且僅蘸醬油食用，味道較清、純。)
又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱(chēng)布拉腸粉、拉腸、卷粉、拉腸、捆粄，不同于豬腸粉(形似豬腸) 。因?yàn)樵缡袖N(xiāo)量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊(duì)候吃，因此又被戲稱(chēng)為“搶粉”。出品時(shí)以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱(chēng)。 在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價(jià)廉、美味，老少皆宜，婦孺皆知。從不起眼的食肆茶市，到五星級(jí)的高級(jí)酒店，幾乎都有供應(yīng)。
腸粉里面還是有很多我們不知道的營(yíng)養(yǎng)成分，吃這個(gè)腸粉對(duì)身體來(lái)說(shuō)是有很多好處的，每天把腸粉茶當(dāng)成是早餐的話(huà)，那么好吃還特不的營(yíng)養(yǎng)，吃腸粉一定要注意清淡，必須每次選擇清淡的做法，這樣吃到的腸粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才會(huì)更好，所得到的功效也會(huì)更好。
