冬季很多美眉都開始嘗試飲食減肥，很多有些人試了很久非但不見效果還胖了起來，那么是什么原因呢？

誤區(qū)一：單一食物減肥簡單有效。

任何一種單一減肥方法都無法達(dá)到徹底減肥的效果。單一減肥方法和產(chǎn)品最大的缺陷是成功率低，但反彈卻很高。人們過于盲目地追求減肥效果，結(jié)果短時(shí)間內(nèi)減下去了，可沒過幾天肉又長回來了，而且時(shí)間長了還有后遺癥。結(jié)果得不償失。

誤區(qū)二：吃辛辣食物可以減肥。

這是很多人持有的觀點(diǎn)。認(rèn)為吃辣容易流汗，吃一點(diǎn)點(diǎn)已令人有飽的感覺。吃辣是有一定的減肥作用，但是，若長久下去會(huì)影響胃部機(jī)能，嚴(yán)重者有胃痛甚至胃出血的危險(xiǎn)。而且吃太多刺激性食物亦會(huì)令皮膚變得粗糙，長暗瘡，反而得不償失。

誤區(qū)三：與脂肪“絕緣”。

脂肪類食品耐消化、抗餓，進(jìn)食后可減少對淀粉類食物以及零食的攝取，對減肥起積極作用。有些減肥者為了控制食量用零食充饑，致使體重有增無減。另外，含有單不飽和脂肪酸的玉米油和橄欖油具有降低低密度脂蛋白的作用，是減肥健美的理想食用油。所以說，攝取適量的脂肪不僅不影響體型，而且對健美有益。

誤區(qū)四：飲水會(huì)使身體發(fā)胖。

只有飲水不足才會(huì)引起人體不斷積儲水分作為補(bǔ)償，并使體內(nèi)更容易積聚脂肪，導(dǎo)致肥胖。飲水不足還可能會(huì)引起人體新陳代謝功能的紊亂，致使能量吸收多，釋放少。所以對減肥者來說，飲水不足不僅達(dá)不到減肥目的，而且還會(huì)對健康造成更為嚴(yán)重的損害。

誤區(qū)五：不吃早餐可以減肥。

不少人誤以為不吃早餐能減少熱量的攝入，從而達(dá)到減肥的目的，殊不知，不吃早餐對人體傷害極大，無益健康，還會(huì)影響一天的工作和生活。所以，一定要吃早餐，而且還要吃好，不能隨便吃。

飲食減肥到底怎么吃才好

1、每餐都能吃一點(diǎn)蛋白質(zhì)食物

蛋白質(zhì)是調(diào)節(jié)新陳代謝的重要物質(zhì)，缺少蛋白質(zhì)會(huì)讓人暗淡無光，所以在飲食的過程中，盡量的吃一些蛋白質(zhì)的食物，但是有很多動(dòng)物蛋白質(zhì)會(huì)也含有脂肪，因此，蛋白質(zhì)也是不宜多吃的，一般每餐50-150克就差不多了。

蛋白質(zhì)食物的主要來源有：瘦肉、深海魚、蛋、奶制品，而植物性的蛋白質(zhì)有豆類、堅(jiān)果、谷類等食物。

2、攝取需要的脂肪

脂肪，脂肪有助提供熱量，還能保護(hù)人的內(nèi)臟，適量的脂肪可以使肌膚平滑，讓肌肉更有彈性，但是過多的飽和脂肪則會(huì)提高膽固醇，還會(huì)造成各種慢性病的發(fā)生。

含有脂肪的動(dòng)物性來源有：全脂牛奶、豬油、牛肉等食物，而植物性的來源有植物油、堅(jiān)果等食物。在吃含脂肪食物的時(shí)候，我們要注意吃一些含不飽和脂肪酸的食物，像少量的堅(jiān)果、魚類，魚類中含有EPA、DHA多元不飽和脂肪酸，這有助降低膽固醇。

3、糖類的食物挑著吃

糖類，也就是碳水化合物是我們身體能量的主要來源，很多減肥的人都把這類食物列為禁忌的食物。其實(shí)糖類的食物熱量僅僅是脂肪的一半而已，對于減肥的人來說，平時(shí)可以多吃復(fù)合型多糖類，包括膳食纖維等。

主要來源的食物有米飯、玉米、全谷類、甘薯等食物。減肥的人平時(shí)可以吃雜糧，例如小米粥、玉米粥、糙米等，還有就是可以吃一下高纖維低熱量的食物，像蘋果、燕麥等。這些食物很有飽腹感又能維持身材。甜食和加工的糖類要少吃。