懷孕初期飲食 兩種水果健康不可少
很多剛懷孕的女性朋友不知道如何飲食才會(huì)對(duì)寶寶有益，因此在糾結(jié)吃什么的時(shí)候，往往耽誤了寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。別擔(dān)心，下面小編就來(lái)為各位孕媽媽們推薦2種水果，即可讓寶寶健康的吸收營(yíng)養(yǎng)，而且對(duì)母體也有益。
懷孕初期飲食
孕婦能吃草莓
草莓是一種屬于薔薇科的多年生草本植物，也常被叫做洋莓，它的果實(shí)鮮紅美艷，讓人食欲大增，而且柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，也正因此，草莓素有“水果皇后”的美譽(yù)。
孕婦吃草莓的好處
1、預(yù)防孕婦貧血
酸味食物可促進(jìn)腸道中鐵質(zhì)的吸收，而草莓本身也含鐵，所以孕婦吃草莓可以有效補(bǔ)鐵，預(yù)防孕婦缺鐵性貧血，對(duì)母親和胎兒都有益處。
2、補(bǔ)充維生素C
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。孕婦通過(guò)吃草莓可以補(bǔ)充維生素C，可以防止牙齦出血等因?yàn)槿鄙倬S生素C而出現(xiàn)的癥狀。
3、助消化
草莓中含有非常豐富的果膠和各種膳食纖維，可以有效的幫助腸胃消化，從而達(dá)到通暢大便，對(duì)孕媽媽們的便秘也有著非常顯著的緩解作用哦。
而且女性懷孕后，胎盤(pán)分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，導(dǎo)致孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃草莓這類酸味食物無(wú)疑是對(duì)此種反應(yīng)的一種補(bǔ)救。
4、名目養(yǎng)肝
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
5、促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育
同時(shí)，胎兒的發(fā)育，特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質(zhì)，但鈣鹽要沉積下來(lái)形成骨骼，離不開(kāi)酸味食物的協(xié)助。
孕婦吃草莓的注意事項(xiàng)
1、草莓一定要選擇在當(dāng)季的時(shí)候食用，因?yàn)閷?duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，一些溫室大棚中栽培的非當(dāng)季的草莓或者其他水果，其農(nóng)藥成分相對(duì)較當(dāng)季水果要多，不適合孕婦食用。
2、要吃熟透的草莓，生草莓對(duì)身體有害。
3、不吃畸形草莓。正常生長(zhǎng)的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個(gè)大，顆粒上有畸形凸起，咬開(kāi)后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過(guò)程中濫用激素造成的，長(zhǎng)期大量食用這樣的果實(shí)，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
4、清洗草莓很重要，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長(zhǎng)，在生長(zhǎng)過(guò)程中還是容易受到泥土和細(xì)菌的污染，所以草莓入口前一定要把好清洗關(guān)。洗草莓時(shí)，需要用淡鹽水浸泡5-10分鐘，且要注意千萬(wàn)不要把草莓蒂摘掉，另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。
適合孕婦的草莓食譜推薦
草莓的吃法很多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食，其味極佳;將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍后是冷甜、香軟、可口的夏令食品;草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心，更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。
草莓綠豆粥
食譜原料：糯米250克，綠豆100克，草莓250克，白糖適量。
工藝做法：煮。
菜譜屬地：粵菜。
制作方法
1、綠豆挑去雜質(zhì)，淘洗干凈，用清水浸泡4小時(shí);草莓擇洗干凈。
2、糯米淘洗干凈，與泡好的綠豆一并放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉(zhuǎn)微火煮至米粒開(kāi)花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會(huì)兒即成。
適用人群：懷孕早期媽咪
健康提示：色澤鮮艷，香甜可口。此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)素。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆味甘酸。潤(rùn)肺生津、清熱健脾和胃，可治消化不良、暑熱煩渴、大便秘結(jié)等癥。此粥孕婦食用可增加食欲，減緩早孕反應(yīng)癥狀，攝取更多的營(yíng)養(yǎng)素，以滿足胚胎對(duì)各營(yíng)養(yǎng)素的需求。
草莓果汁
食譜原料：草莓 100克 奶酪 100克 檸檬 150克
輔料： 冰片 3克 調(diào)料： 白砂糖 5克
制作方法：將草莓、檸檬去皮，全部放進(jìn)壓榨器中榨汁，并與乳酪混合。再注入杯中，放進(jìn)冰片與白糖。
適用人群：懷孕早期食用。
健康提示：草莓果汁潤(rùn)肺生津，健脾和胃，補(bǔ)血益氣，涼血解毒，可用于脾胃虛弱、食少納呆、神疲乏力、頭暈，長(zhǎng)有面皰，粉刺者多食有益。
孕婦能吃橘子
橘子常與柑一起被統(tǒng)稱為柑橘，顏色鮮艷，酸甜可口，是最常見(jiàn)的水果之一。孕婦吃橘子好嗎？橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用，還有提高免疫力的作用。橘子同時(shí)還有美容，提高免疫力的作用。
大量生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們，橘子中不含有任何孕婦禁忌的有害物質(zhì)。因此孕婦是可以吃橘子的。孕婦吃橘子既能改善胃腸道不適癥狀，增進(jìn)食欲，又能加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，對(duì)孕婦本身及胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都有好處。
孕婦吃橘子的好處
1、美容、消除疲勞：橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。
2、促進(jìn)通便、降低膽固醇：橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇，對(duì)孕期孕婦便秘有很大幫助。
3、降血壓、擴(kuò)張心臟冠狀動(dòng)脈：橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
4、阻斷癌細(xì)胞生長(zhǎng)、保護(hù)基因完好：在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
孕婦吃橘子的注意事項(xiàng)
1、控制食用量
據(jù)研究，每天吃3個(gè)橘子，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多，過(guò)量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外，多吃對(duì)口腔和牙齒有害。
2、橘子不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
3、服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物的孕婦，均應(yīng)忌食橘子。
4、橘子不宜與牛奶同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
5、飯前或空腹時(shí)不宜吃橘子
因?yàn)殚僮又械挠袡C(jī)酸會(huì)刺激胃壁的粘膜，對(duì)胃不利。
6、忌鮮橘皮泡茶飲
食譜原料
主料：橘子50克， 圓白菜20克，綠豆芽20克， 裙帶菜(干)10克
調(diào)料：香油3克，醬油1克
制作方法
1、將橘子罐頭的湯汁倒掉，瀝干。
2、將高麗菜(圓白菜)切成細(xì)絲，豆芽菜(綠豆芽)去根須，裙帶菜切碎，全部材料都用熱水燙過(guò)，以濾網(wǎng)瀝干水分。
3、將橘子，高麗菜，豆芽菜，裙帶菜放入料理盆中，攪拌均勻，再以芝麻油和醬油調(diào)味。
適用人群：孕晚期的準(zhǔn)媽媽。
總結(jié)：通過(guò)上述的文章對(duì)孕婦能吃草莓和孕婦能吃橘子等有關(guān)內(nèi)容的具體介紹，現(xiàn)在各位孕媽媽?xiě)?yīng)該明白草莓和橘子對(duì)你們有哪些好處了吧。但是小編要提醒大家，只有均衡的營(yíng)養(yǎng)才是真正的健康，所以某一種食物千萬(wàn)不要過(guò)度食用哦。
